Lohi-bisque eli soseutettu kalakeitto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Bisque on kermainen sosekeitto, joka valmistetaan usein hummerista tai ravuista. Herkullinen lohi-bisque maistuu arkena tai juhlavamman aterian alkuruokana.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 4 (350 g) jauhoista perunaa (punainen pussi)
- 2 (150 g) porkkanaa
- pala (10 cm) purjoa
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl öljyä
- 8 dl vettä
- 1 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 500 g lohifileetä
- 1 dl Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
- 1/2 rkl sitruunanmehua
- tuoretta tilliä
Ravintosisältö
- Energia465 kJ / 111 kcal
- Rasva6,8 g
- josta tyydyttynyttä1,6 g
- Hiilihydraatit4,9 g
- josta sokereita1,1 g
- Proteiini7,3 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori ja paloittele perunat, porkkanat sekä valkosipuli. Suikaloi huuhdeltu purjo.
- Kuullota purjoa ja valkosipulia öljyssä kattilassa. Lisää porkkanat, perunat, vesi sekä mausteet. Anna kiehua 15 minuuttia.
- Poista lohifileestä nahka ja kuutioi lohi. Lisää lohikuutiot keittoon ja keitä 5–10 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
- Siirrä kattila sivuun ja soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää ruokakerma sekä sitruunanmehu ja soseuta kuohkeaksi. Kuumenna keitto ja ripottele pinnalle tuoretta tilliä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl5,83/lIlman Plussa-korttia 1,98/kpl (6,60/l)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(65 arviota)
- 30–60 min4,2(53 arviota)
- 30–60 min4,5(29 arviota)
30–60 min3,7(45 arviota)- Arkiston aarre30–60 min3,6(7 arviota)
- 30–60 min4,3(27 arviota)
- 30–60 min3,9(34 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(18 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (51 arviota)
- lohisoppa on pop5 vuotta sittenKalanmakuinen kasvissosekeitto ei uponnut meidän perheelle. Ainekset ja resepti ovat varmasti hyvät, mutta meillä soseinen kalakeiton koostumus sai nyrpeän vastaanoton eikä tätä tehdä meillä uudestaan.