Yrttikeitto
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Lempeän makuinen yrttikeitto sopii alku- tai pääruoaksi. Tähän keittoon voit käyttää lempiyrttejäsi tai korvata osan yrteistä rucolalla. Noin 1,85€/annos.*
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
6–8 (700 g) | Pirkka jauhoista perunaa (punainen pussi) tai |
1 (300 g) | purjo tai |
1 | valkosipulinkynsi tai |
25 g | voita tai |
8–9 dl | vettä tai |
2 rkl | tai |
1 1/2 dl | tai |
1 ruukku | tai |
1 ruukku | vesikrassia tai |
1/2 ruukkua | lehtipersiljaa tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
Koristeluun | |
---|---|
1/2 dl | tai |
1/2 dl | lehtipersiljaa hienonnettuna tai |
Valmistus
alle 30 min
Kuori ja kuutioi perunat. Leikkaa purjosta vihreä osa pois. Halkaise purjo, huuhtele huolellisesti ja viipaloi. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynsi.
Kuullota kasvikset voissa kattilassa noin 5 minuuttia. Lisää vesi ja fondi. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 12 minuuttia, tai kunnes perunat ovat pehmenneet.
Lisää ruokakerma, yrtit ja mustapippuri kuumaan keittoon. Soseuta keitto varovasti sauvasekoittimella.
Valuta annosten pinnalle ruokakermaa ja viimeistele keitot hienonnetulla lehtipersiljalla.
Nypi puuvartisista yrteistä kuten rosmariinista ja timjamista lehdet. Näitä riittää myös pienempi määrä, joten yhdistä ne miedompiin yrtteihin kuten basilikaan ja lehtipersiljaan. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta