Sienikeitto
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Kananmunaton
Herkullinen sienikeitto on ihanan kermainen alkuruoka tai tarjoa se isompana annoksena pääruokana. Sienikeitto on nopea tehdä, mutta makua on runsaasti!
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 250 g kantarelleja, suppilovahveroita tai herkkusieniä
- 1 (100 g) sipuli
- 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 2 rkl voita
- 4 rkl vehnäjauhoja
- 7 dl vettä
- 2 rkl Pirkka kasvisfondia
- 1 tlk (2 dl) Pirkka kuohukermaa
- 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia402 kJ / 97 kcal
- Rasva8 g
- josta tyydyttynyttä5,1 g
- Hiilihydraatit4,3 g
- josta sokereita1,2 g
- Proteiini1,3 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
- Paloittele puhdistetut sienet ja hienonna kuorittu sipuli.
- Pane sienet kattilaan ja anna niiden kiehua, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Lisää timjami, suola ja pippuri. Siirrä sienet toiseen astiaan odottamaan.
- Sulata voi kattilassa ja kuullota siinä sipulit. Sekoita jauhot sipuleiden joukkoon. Lisää vesi kattilaan ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
- Lisää kasvisfondi ja suppilovahverot. Anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia.
- Lisää kerma. Kuumenna, mutta älä enää keitä. Koristele timjamilla ja tarjoa sienikeitto leivän kanssa.
Voit korvata tuoreet sienet 1 dl:lla kuivattuja sieniä. Laita astiaan 3 dl vettä ja 1 dl kuivattuja sieniä. Liota sieniä noin 30 minuuttia. Liotusveden voit käyttää keittoon nesteenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Järvikylä Timjami rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,79/kpl13,95/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka Kasvisfondi 180mlHinta 3,25/kpl18,06/l
- Pirkka suomalainen kuohukerma 2dlHinta 1,25/kpl6,25/l
- SipuliHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,99/kpl2,83/kg
- Järvikylä timjami rkk FIHinta 1,99/kpl
- Timjami jättiruukku ItaliaHinta 3,99/kpl
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,79/kpl2,98/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl32,22/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 gHinta 1,89/kpl16,88/kg
- Maggi Kasvisfondi 160g Pastöroitu kasvisliemi.Hinta 3,15/kpl19,69/kg
- Plussa-etuArla Lempi kuohukerma 2dl luomuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (7,95/l)
- Valio Keittiön kuohukerma 2dlHinta 1,59/kpl7,95/l
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,7(135 arviota)
- yli 60 min3,9(289 arviota)
- yli 60 min4,1(218 arviota)
- Video30 - 60 min4,6(33 arviota)
yli 60 min3,7(42 arviota)- yli 60 min3,8(130 arviota)
- alle 30 min4,2(368 arviota)
- alle 30 min2,5(10 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (178 arviota)
- :)6 kuukautta sittensuper hyvä keitto!
- Omat ohjeet!7 kuukautta sittenMissä ohje?Ainoastaan valmistusaineet!
- Sieni fani.8 kuukautta sittenIhana keitto lisäsin valkosipulia. Kiitos 💜
- Virpivipeltäjä1 vuosi sittenNiin mahtava keitto, hiukan sovelsin mutta paras sienikeitto ikinä, jonka olen tehnyt!
- Marke1 vuosi sittenHyvä keitto ja timjami on mieliyrttini.helppo jättää pois jos ei pidä.
- Julle1 vuosi sittenAivan ihana resepti ja loistava näin syksyyn! Ollaan käytetty kuohukerman tilalla joskus Oatlyn imat-kaurakermaa mikä sopii hyvin makunsa ja koostumuksen puolesta.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenMika, keitossa voi halutessaan käyttää myös esimerkiksi kaurakermaa.
- Mika1 vuosi sittenMikä olisi maidoton vaihtoehto kuohukerman tilalle?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenHyvä keitto, vehnäjauhot lisätään saostamisen vuoksi voin ja sipulin kanssa ennen nestettä. Neste kannattaa lisätä pienissä erissä paakkuuntumisen estämiseksi. Tarvittessa voi kokeilla lisätä hieman lämmitettyä nestettä kylmän sijaan.
- Hyvä keitto2 vuotta sittenIhana ja helppo resepti. Miksi sitä vehnäjauhoa ei laiteta vasta kun on kaatanut veden kattilaan? Ohjeen mukaan kun laittaa vehnäjauhot sipulien sekaan niin lopputuloksena keitossa on sipuli paakkuja täynnä.
- Eva Lisa2 vuotta sittenTimjami saa kaiken maistumaan sianlihalta enkä syö sikaa. Käyttäisin basilikaa ja persiljaa.
- Sibelius3 vuotta sittenTosi hyvä ja helppo resepti. Vielä kun keiton soseuttaa lopuksi niin tulee ihanaa.
- IM803 vuotta sittenTimjamia? Sillä nyt pilaa ihan kaiken. Muuten ihan hyvä resepti, mutta poistakaa nyt tuo timjami siitä. Laittakaa vaikka kuivattua nokkosta tilalle.