Sienikeitto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kananmunaton
Herkullinen sienikeitto on ihanan kermainen alkuruoka tai tarjoa se isompana annoksena pääruokana. Sienikeitto on nopea tehdä, mutta makua on runsaasti!
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 250 g kantarelleja, suppilovahveroita tai herkkusieniä
- 1 (100 g) sipuli
- 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 2 rkl voita
- 4 rkl vehnäjauhoja
- 7 dl vettä
- 2 rkl Pirkka kasvisfondia
- 1 tlk (2 dl) Pirkka kuohukermaa
- 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia402 kJ / 97 kcal
- Rasva8 g
- josta tyydyttynyttä5,1 g
- Hiilihydraatit4,3 g
- josta sokereita1,2 g
- Proteiini1,3 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Paloittele puhdistetut sienet ja hienonna kuorittu sipuli.
- Pane sienet kattilaan ja anna niiden kiehua, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Lisää timjami, suola ja pippuri. Siirrä sienet toiseen astiaan odottamaan.
- Sulata voi kattilassa ja kuullota siinä sipulit. Sekoita jauhot sipuleiden joukkoon. Lisää vesi kattilaan ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
- Lisää kasvisfondi ja suppilovahverot. Anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia.
- Lisää kerma. Kuumenna, mutta älä enää keitä. Koristele timjamilla ja tarjoa sienikeitto leivän kanssa.
Voit korvata tuoreet sienet 1 dl:lla kuivattuja sieniä. Laita astiaan 3 dl vettä ja 1 dl kuivattuja sieniä. Liota sieniä noin 30 minuuttia. Liotusveden voit käyttää keittoon nesteenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,24/kpl (18,00/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,8(156 arviota)
- yli 60 min3,9(313 arviota)
- yli 60 min4,1(233 arviota)
- Video30–60 min4,6(33 arviota)
yli 60 min3,4(61 arviota)- yli 60 min3,8(155 arviota)
- 15–30 min4,2(426 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min2,5(10 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (212 arviota)
- Vippis2 kuukautta sittenAivan ihana keitto! Lisäksi tarjosin itse tehtyä leipää.
- Annela5 kuukautta sittenTehtiin kanttarelleistä ja kahdestaan vedettiin koko satsi kerralla. Lecker😋
- :)1 vuosi sittensuper hyvä keitto!
- Sieni fani.1 vuosi sittenIhana keitto lisäsin valkosipulia. Kiitos 💜
- Virpivipeltäjä2 vuotta sittenNiin mahtava keitto, hiukan sovelsin mutta paras sienikeitto ikinä, jonka olen tehnyt!
- Marke2 vuotta sittenHyvä keitto ja timjami on mieliyrttini.helppo jättää pois jos ei pidä.
- Julle2 vuotta sittenAivan ihana resepti ja loistava näin syksyyn! Ollaan käytetty kuohukerman tilalla joskus Oatlyn imat-kaurakermaa mikä sopii hyvin makunsa ja koostumuksen puolesta.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenMika, keitossa voi halutessaan käyttää myös esimerkiksi kaurakermaa.
- Mika2 vuotta sittenMikä olisi maidoton vaihtoehto kuohukerman tilalle?
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenHyvä keitto, vehnäjauhot lisätään saostamisen vuoksi voin ja sipulin kanssa ennen nestettä. Neste kannattaa lisätä pienissä erissä paakkuuntumisen estämiseksi. Tarvittessa voi kokeilla lisätä hieman lämmitettyä nestettä kylmän sijaan.
- Hyvä keitto3 vuotta sittenIhana ja helppo resepti. Miksi sitä vehnäjauhoa ei laiteta vasta kun on kaatanut veden kattilaan? Ohjeen mukaan kun laittaa vehnäjauhot sipulien sekaan niin lopputuloksena keitossa on sipuli paakkuja täynnä.
- Eva Lisa3 vuotta sittenTimjami saa kaiken maistumaan sianlihalta enkä syö sikaa. Käyttäisin basilikaa ja persiljaa.
- Sibelius4 vuotta sittenTosi hyvä ja helppo resepti. Vielä kun keiton soseuttaa lopuksi niin tulee ihanaa.
- IM804 vuotta sittenTimjamia? Sillä nyt pilaa ihan kaiken. Muuten ihan hyvä resepti, mutta poistakaa nyt tuo timjami siitä. Laittakaa vaikka kuivattua nokkosta tilalle.