Pyttipannu airfryerilla

Name: Pyttipannu airfryerilla
Yield: 4 annosta
Ingredients: 3-4 (300 g) yleisperunaa; 2 (150 g) pientä porkkanaa; 1 (150 g) kesäkurpitsa; 1 (100 g) punainen paprika; 1 (100 g) punasipuli; 1 pkt (300 g) Pirkka lihaisaa kuoretonta nakkia; 1 rkl rypsiöljyä; 1 tl Pirkka currya; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 4 kananmunaa; 1/4 tl suolaa; 1 dl Pirkka Parhaat guacamole style topping -kastiketta

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton

Airfryerillä valmistat helposti herkullisen ja hieman kevyemmän pyttipannun. Runsas kasvisten määrä ja korin ravisteleminen kypsennyksen aikana takaavat rapean ja maukkaan lopputuloksen.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton

Ainekset

4 annosta

3-4 (300 g) yleisperunaa
2 (150 g) pientä porkkanaa
1 (150 g) kesäkurpitsa
1 (100 g) punainen paprika
1 (100 g) punasipuli
1 pkt (300 g) Pirkka lihaisaa kuoretonta nakkia
1 rkl rypsiöljyä
1 tl Pirkka currya
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria

Lisäksi

4 kananmunaa
1/4 tl suolaa
1 dl Pirkka Parhaat guacamole style topping -kastiketta

Ravintosisältö

Energia
435 kJ / 104 kcal
Rasva
6,9 g
josta tyydyttynyttä
2,1 g
Hiilihydraatit
5,4 g
josta sokereita
1,7 g
Proteiini
4,3 g
Suola
0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori perunat ja porkkanat. Leikkaa perunat paloiksi ja porkkanat hieman perunaa pienemmiksi paloiksi. Halkaise pesty kesäkurpitsa pituussuunnassa ja viipaloi se. Halkaise paprikat, poista siemenet ja leikkaa viipaleiksi. Lohko kuorittu punasipuli. Viipaloi nakit reiluiksi vinoviipaleiksi.
Kaada kasvikset isoon kulhoon ja lisää öljy sekä mausteet. Sekoita kunnolla.
Levitä kasvikset airfryerin paistokoriin. Kypsennä 180 asteessa 30 minuuttia, lisää viipaloidut nakit kasvisten päälle ja kypsennä lopuksi vielä 10 minuuttia. Ravistele koria 5 minuutin välein, jotta kasvikset kypsyvät tasaisesti.
Leikkaa leivinpaperista airfryerin korin muotoinen, hiukan korin pohjaa suurempi pala. Vuoraa airfryerin kori leivinpaperilla. Riko kaksi kananmunaa kerrallaan leivinpaperin päälle, mausta suolalla. Paista 180 asteessa 5 minuuttia. Voit myös paistaa kananmunat erikseen paistinpannulla.
Nosta paistetut kananmunat pyttipannun päälle ja viimeistele guacamole style topping-kastikkeella.

Tarkistathan ennen valmistusta airfryerisi käyttöohjeista, saako airfryeriisi laittaa leivinpaperia. Älä laita pelkkää leivinpaperia tyhjään airfryeriin kuumennuksen ajaksi.

Voit myös valmistaa paistamalla pyttipannun pannulla noin 15 minuuttia tai 200-asteisessa uunissa noi 30 minuuttia.

Muumi yleisperuna 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka lihaisa kuoreton nakkimakkara 300g
Hinta 2,09/kpl
6,97/kg
Pirkka curry 23g mausteseos
Hinta 0,65/kpl
28,26/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka Parhaat Guacamole style topping 260g
Hinta 2,69/kpl
10,35/kg
PIRKKA suomalainen Annabelle peruna 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Peruna sopivasti kiinteä harjattu
Hinta 0,75/kg
Porkkana 500g luomu Suomi 1lk
Hinta 1,79/kpl
3,58/kg
Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
3,38/kg
Pirkka kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 1,00/kpl
3,99/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
Hinta n. 0,55/kpl
2,19/kg
Paprika punainen
Etuhinta n. 0,59/kpl
3,95/kg
norm. n. 0,82/kpl (5,49/kg)
Punasipuli Suomi
Hinta n. 0,20/kpl
1,95/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,15/kpl
3,29/kg
HK Popsi grillinakki 300g
Hinta 2,25/kpl
7,50/kg
Vataja nitriititön täyslihanakki 280g
Hinta 3,75/kpl
13,39/kg
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Meira curry 25g pussi mauste
Hinta 0,75/kpl
30,00/kg
Pirkka Luomu curry 31g
Hinta 2,39/kpl
77,10/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.