Sitruuna-valkosipulilihapullat
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Maidoton
Mausta lihapullat sitruunalla ja valkosipulilla ja pääset välimeren tunnelmaan. Herkullinen sitruuna-valkosipuliöljy viimeisetelee annoksen.
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
5 annosta
- 1 pkt (400 g) Pirkka sika-nautajauhelihaa (23 %)
- 1 dl Pirkka korppujauhoja
- 1 1/2 dl vettä
- 1 (50 g) pieni punasipuli
- 1–2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1/2 rkl oliiviöljyä
- 1 kananmuna
- 1/2 dl tuoretta persiljaa hienonnettuna
- 1 tl sitruunankuorta raastettuna
- 1 1/4 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
Lisäksi
- n. 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1–2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1/2 sitruunaa viipaleina
Ravintosisältö
- Energia781 kJ / 188 kcal
- Rasva14,5 g
- josta tyydyttynyttä5,1 g
- Hiilihydraatit4,5 g
- josta sokereita0,5 g
- Proteiini9,1 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Turvota korppujauhoja vedessä noin 10 minuuttia. Hienonna punasipuli, kuullota sipuli ja valkosipuli rasvassa pannulla.
- Sekoita korppujauhojen joukkoon jäähtynyt sipuliseos, muna, jauheliha, persilja, sitruunankuori, suola ja pippuri.
- Muotoile taikinasta lihapullia (noin 25 kpl) leivinpaperin päälle pellille.
- Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Voit myös paistaa lihapyörykät pannulla öljyssä.
- Siirrä lihapullat tarjoiluastiaan. Kuullota valkosipulia oliiviöljyssä pannulla. Sekoita joukkoon sitruunanmehu ja valuta seos lihapullille. Koristele sitruunaviipaleilla ja tuoreella persiljalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,1(59 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(110 arviota)
- 5–15 min3,5(85 arviota)
- 30–60 min4,2(18 arviota)
- 30–60 min3,9(135 arviota)
- 30–60 min4,4(71 arviota)
- 30–60 min4,1(17 arviota)
- 30–60 min3,9(40 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (81 arviota)
- Hanska2 vuotta sittenTein annoksen tuplana olisi pitänyt varmaan laittaa sitruunan kuorta 3 kertaisesti. Kastike pääsi jatkoon muidenkin ruokien päälle, perhe ihastui kipakkaan sitruuna/valkosipuli yhdistemään. Hyviä ja teen kyllä toistekin!
- Kokki13v2 vuotta sittenIhania pyöryköitä tulee tällä ohjeella! Maut sointuivat yhteen täydellisesti, muuten tein ohjeen mukaan, paitsi sipulia hiukan enemmän, ja jauhelihana Atrian Kevyt 9,5% nauta-sikajauheliha käytössä.
- Hapero3 vuotta sittenPienellä varauksella suhtauduin, mutta oli kyllä hyvä resepti.
- Olli3 vuotta sittenErittåin hyvä pulla taikina
- Pekka3 vuotta sittenOikein kelvollisia! Lihapullien päälle valutettava sitruuna-valkosipuliöljy kruunaa kaiken.