Kanakebakot ja yrttiperunatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kanakebakot ja yrttiperunat

Arkiruokaa josta tykkää koko perhe. Kanakebakot, keitetyt perunat ja dippi sopivat hyvin myös pienille sormiruokailijoille. Noin 1,60€/annos.

  • 4-6 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4-6 annosta
    • 1rs(400 g)Pirkka Vikkelät kananjauhelihaa
    • 1dlkaurahiutaleita
    • 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
    • 1rklkuivattua persiljaa
    • 1/4tlmustapippuria
    • 2(200 g)porkkanaa
    • 1/2tlsuolaa
    • 1rklrypsiöljyä

Yrttiperunat

    • 1valkosipulinkynsi
    • 3/4ruukkutuoretta persiljaa
    • 1/2dlrypsiöljyä
    • 1rklsitruunanmehua
    • 1/2tlsuolaa

Dippikastike

Valmistus

30 - 60 min
  1. Riko munat kulhoon ja sekoita joukkoon kaurahiutaleet. Lisää valkosipuli ja mausteet. Anna turvota hetki.
  2. Kuori porkkanat ja raasta hienoksi raasteeksi. Lisää porkkanaraaste, kananjauheliha ja suola munaseoksen joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Muotoile kebakoiksi.
  3. Kuumenna öljy 1 rkl paistinpannulla. Paista kebakot kypsiksi miedolla lämmöllä 8-10 minuuttia. Kääntele paistamisen aikana. Voit kypsentää kebakot myös uunissa 175 asteessa noin 20 minuuttia.
  4. Kuori perunat ja leikkaa 1 cm:n ­paksuisiksi kiekoiksi. Keitä peruna­viipaleita runsaassa vedessä ilman suolaa noin 15 minuuttia.
  5. Valmista yrttiöljy. Kuori ja paloittele valkosipulinkynsi. Mittaa sauvasekoittimen kulhoon persilja varsineen, öljy, sitruunanmehu, valkosipuli ja suola. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi.
  6. Valuta kypsät perunat. Kaada perunoiden joukkoon yrttiöljy ja sekoita varovasti.
  7. Valmista dippi sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.

Tiesitkö että...

Pikkulasten annoksen saat ottamalla 1/4 kebakkomassasta erillen ennen suolan lisäämistä. Muotoile massa kebakoiksi ja kypsennä uunissa ohjeen mukaan. Ota myös perunoista 1/4 erilleen ennen yrittiöljyn lisäämistä ja jätä lasten dipistä suola pois. Alle 1-vuotiaille voit valmistaa maidottoman dipin Yosa greek style kauravälipalaan (150g). Käytä tällöin tuoreiden yrttien tilalla kuivattua persiljaa. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    3,29/kpl5,67/kg
  • Kultamuna L10 680g luomu
    Kultamuna L10 680g luomu
    3,99/kpl5,87/kg
  • Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kg
    Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kg
    0,79/kpl
  • Elovena kaurahiutaleita 2 kg
    Elovena kaurahiutaleita 2 kg
    3,79/kpl1,89/kg
  • Elovena iso kaurahiutale 900 g
    Elovena iso kaurahiutale 900 g
    2,65/kpl2,94/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl12,90/kg
  • Meira Persilja 9g pussi mauste
    Meira Persilja 9g pussi mauste
    0,99/kpl110,00/kg
  • Meira Persilja 95g PET-tölkki mausteyrtti
    Meira Persilja 95g PET-tölkki mausteyrtti
    6,95/kpl73,16/kg
  • Pirkka curry 23g mausteseos
    Pirkka curry 23g mausteseos
    0,49/kpl21,30/kg
  • Meira curry 37g tölkki mauste
    Meira curry 37g tölkki mauste
    1,45/kpl39,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,23/kpl
  • Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,95/kpl
  • Pirkka Parhaat suomalainen pesty snack-porkkana 200g 1lk
    Pirkka Parhaat suomalainen pesty snack-porkkana 200g 1lk
    1,69/kpl8,45/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,09/kpl41,80/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,62/kpl3,29/kg
  • Sitruuna luomu
    Sitruuna luomu
    1,25/kpl7,49/kg
  • Pirkka maustamaton AB-jogurtti 1kg laktoositon
    Pirkka maustamaton AB-jogurtti 1kg laktoositon
    1,79/kpl
  • Pirkka Reducol kolesterolia alentava jogurtti maustamaton 150g
    Pirkka Reducol kolesterolia alentava jogurtti maustamaton 150g
    0,99/kpl6,60/kg
  • Juustoportti Vapaan lehmän AB luonnonjogurtti 1kg laktoositon
    Juustoportti Vapaan lehmän AB luonnonjogurtti 1kg laktoositon
    2,19/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 2 arvostelua
  • Pahvi27.7.2021

    Vähän muhjuisia kebakoita tuli. Piti ropsia korppujauhoa sekaan, kun oli niin märkä massa. Maku oli ihan ok, mutta suutuntuma oli niin mössöinen ettei tee mieli tehdä toista kertaa.