Raclette
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kananmunaton
- Kananmunaton
Ainekset
600 g | tai |
600 g | perunoita tai |
140 g | pekonia tai |
2 | omenaa tai |
rosmariinia tai | |
mustapippuria tai | |
patonkia tai | |
Haudutetut sipulit | |
|---|---|
2 | keltasipulia tai |
2 rkl | tai |
2 tl | ruokokidesokeria tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/2 dl | vettä tai |
Ravintosisältö
Energia | 727 kJ / 175 kcal |
Rasva | 12,2 g |
josta tyydyttynyttä | 7,2 g |
Hiilihydraatit | 7,3 g |
josta sokereita | 2,7 g |
Proteiini | 8,5 g |
Suola | 0,9 g |
Valmistus
Keitä perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.
Leikkaa pekoni kuutioiksi ja paista se rapeaksi.
Leikkaa omenat viipaleiksi ja hienonna rosmariini.
Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi renkaiksi. Sulata voi kattilassa ja laita sipulit ruskistumaan. Paista hetki kovalla lämmöllä ja alenna sitten lämpötila pieneksi. Sekoita sipulien joukkoon ruokokidesokeri, suola ja vesi. Hauduta kannen alla 20–30 minuuttia.
Ruokailijat voivat kasata omiin raclettepannuihinsa juustoa, pekonia, omenaa, haudutettua sipulia ja rosmariinia. Juusto sulatetaan raclette-pannussa ja valmis juusto-pekoniseos kaavitaan lautaselle, maustetaan mustapippurilla ja syödään keitettyjen perunoiden ja patongin kera.
Vinkki! Voit laittaa tarjolle myös esimerkiksi viipaloituja herkkusieniä, paprikaa ja kesäkurpitsaa, jotka kypsyvät nopeasti raclettepannun ylätasolla. Myös vihreä salaatti, kirsikkatomaatit ja etikkavihannekset sopivat hyvin raclette-aterialle.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Raclette viipaleet 250gHinta 5,95/kpl23,80/kg
- Peruna Annabelle kgHinta 1,39/kg
- Pirkka suomalainen pekoni 150gHinta 2,49/kpl16,60/kg
- Järvikylä rosmariini rkk FIHinta 4,99/kpl
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,69/kpl7,38/kg
- Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuoteHinta 2,29/kpl4,58/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- HK Amerikan pekoni tuplapakkaus 280gHinta 4,29/kpl15,32/kg
- HK Amerikan Pekoni Gourmet 140gHinta 4,09/kpl29,21/kg
- Järvikylä Rosmariini rasia 20gHinta 3,95/kpl
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,95/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 4,09/kpl8,18/kg
- Dansukker Luomuruokosokeri 750g Reilu kauppaHinta 3,79/kpl5,05/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min2,9(10 arviota)
- yli 60 min4,7(35 arviota)
- yli 60 min4,5(93 arviota)
- yli 60 min4,3(4 arviota)
- 30 - 60 min4,3(7 arviota)
- yli 60 min3,6(5 arviota)
- yli 60 min4,8(8 arviota)
- yli 60 min
Arvostele resepti
- Nyt tuli nälkä6 vuotta sittenHienoa ! Lisää Raclette ja Fondue Reseptejä , Myöskin muut illanvietto reseptit ja ideat jakoon, Muistakaa myös tuleva Rapu-kausi, Myöskin lapsille ja lastenkutsuille sopivat "sormiruoat" olisivat varmaan tervetulleita näille sivustoille
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenHei Nyt tuli nälkä, välitän toiveesi eteenpäin K-Koekeittiölle.