RahkakakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Rahkakakku

Rahkakakku on kevyt ja raikas versio juustokakusta. Hyydytettyyn kakkuun maun tuo limetinkuori. Noin 1,25 €/annos*

  • 10 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

10 annosta

Pohja

Täyte

Pinnalle

Valmistus

yli 60 min
  1. Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 24 cm) pohjan ja reunan väliin. Murskaa juustokakun pohjan keksit, sekoita rasva ja inkivääri joukkoon. Painele seos vuoan pohjalle.
  2. Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään.
  3. Vatkaa vispikerma löysäksi vaahdoksi, lisää sokeri ja vatkaa vielä hetki. Sekoita joukkoon rahkat. Mausta seos limetin kuoriraasteella.
  4. Kuumenna limetinmehu kattilassa ja liuota siihen kuiviksi puristetut liivatteet. Sekoita liivatteet rahkaseoksen joukkoon ja kaada täyte vuokaan. Tasoita pinta ja peitä muovikelmulla. Anna kakun hyytyä jääkaapissa vähintään 5 tuntia.
  5. Viipaloi mango ja koristele hyytynyt kakku niillä. Leikkaa passiohedelmät puoliksi ja koverra siemenet kakulle.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kauradigestive 150g gluteeniton
    Pirkka kauradigestive 150g gluteeniton
    2,49/kpl16,60/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Semper Kaura Digestive -keksit 150g gluteeniton
    Semper Kaura Digestive -keksit 150g gluteeniton
    3,09/kpl20,60/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    1,19/kpl2,38/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    2,09/kpl4,18/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Becel kasviöljyvalm 500ml 82% juokseva
    Becel kasviöljyvalm 500ml 82% juokseva
    2,35/kpl4,70/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka inkivääri jauhettu 13 g
    Pirkka inkivääri jauhettu 13 g
    0,75/kpl57,69/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira inkivääri jauhettu 22g pussi mauste
    Meira inkivääri jauhettu 22g pussi mauste
    0,95/kpl43,18/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Inkivääri 32g jauh tlk mauste
    Meira Inkivääri 32g jauh tlk mauste
    1,55/kpl48,44/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
    Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
    1,15/kpl67,65/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira liivatelehti 20g pussi
    Meira liivatelehti 20g pussi
    1,29/kpl64,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,35/kpl6,75/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
    Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
    1,05/kpl4,20/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
    Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
    0,69/kpl2,76/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu rasvaton mieto maitorahka 500g
    K-Menu rasvaton mieto maitorahka 500g
    0,95/kpl1,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Lime
    Lime
    0,30/kpl3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka syöntikypsä mango 1lk
    Pirkka syöntikypsä mango 1lk
    2,20/kpl4,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Passion
    Passion
    0,48/kpl11,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua