Rosmariini-passionkääretorttu
Raikas keväinen kääretorttu saa makua passionhedelmästä ja rosmariinista. Noin 0,80€/viipale*
10-12 viipalettayli 60 min
Ainekset
10-12 viipaletta
- 1 1/2dlsokeria
- 1dlPirkka perunajauhoja
- 1tlleivinjauhetta
- 1rkltuoretta rosmariinia hienonnettuna
Täyte ja kuorrutus
- 1prk(2 dl)Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 2prk(á 200 g)Arla Ihana persikka-passionrahkaa
- 2rklsokeria
- 3(n. 1/2 dl)passionhedelmää
Pinnalle
- tomusokeria
- 2-3passionhedelmää
- oksa rosmariinia
Valmistus
yli 60 min- Vaahdota munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja hienonnettu rosmariini kevyesti käännellen.
- Levitä taikina leivinpaperilla peitetylle uunipellille. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 6 minuuttia.
- Kumoa kypsä pohja sokeroidulle leivinpaperille. Irrota paistopaperi tortun pinnalta. Anna jäähtyä.
- Vatkaa kerma napakaksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon rahka ja sokeri. Kaavi lusikalla passionhedelmistä siemenet ja sekoita rahkaseokseen.
- Levitä täyte jäähtyneen torttulevyn päälle ja kääri rullaksi. Kääri torttu leivinpaperiin ja nosta jääkaappiin maustumaan tunniksi.
- Siivilöi tortun pinnalle runsaasti tomusokeria. Lusikoi päälle passionhedelmää ja nypi rosmariinista vihreitä tupsuja koristeeksi.
Katso video
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Sesongit Teemat Leivonta ja jälkiruoat
Iso Omena
Kommentoi
Maut hyvät, mutta täytettä liikaa ja pohja todella kuiva.
Täytettä aivan liikaa, jäi loput siitä mämmin seuraksi. Pohja oli liian kuiva, joten olisi kannattanut kostuttaa. Passionhedelmiä ei K-kaupassa edes ollut, kävin useampana päivänä kysymässä. Muuten herkullinen kääretorttu ja nopea tehdä.
Joo täytettä on aivan liikaa. Raikas on mutta pohja hieman kuiva, ehkä maidolla kannattaisi pohjaa kostuttaa.
Kylläpä tuli hyvää-ihanan raikas, tätä teen pääsiäiseksi.
Passionhedelmä-rosmariinikääretorttu todella herkullista! Pääsiäisen jälkiruoka parhaimmillaan. Ohjeessa täytettä runsaasti, liikaa. Mielestäni 2 dl kermaa, 1 prk rahkaa ja 3 passionhedelmää riittävät mainiosti. Itse laitoin taikinaan 1 rkl kuivattua rosmariinia huhmareessa murskattuna, hyvää tuli😊