Raikas hedelmäsalaatti Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Raikas hedelmäsalaatti

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Raikas hedelmäsalaatti syntyy, kun tuore mango ja ananas marinoidaan limetin, fariinisokerin ja mintun kanssa. Lisäksi maistuu jogurttikastike.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Hedelmäsalaatti

1 (n. 400 g)
 
Pirkka syöntikypsä mango
tai
1 (n. 1 kg)
 
Pirkka Luomu Reilun kaupan ananasta
tai
1 rkl
 
limetinmehua
tai
1
 
limetin kuori raastettuna
tai
1 rkl
 
fariinisokeria
tai
1 rkl
 
tuoretta minttua hienonnettuna
tai

Jogurttikastike

1 prk (200 g)
 
tai
1 tl
 
fariinisokeria
tai

Ravintosisältö

Energia
410 kJ / 98 kcal
Rasva
2,6 g
josta tyydyttynyttä
1,5 g
Hiilihydraatit
15,5 g
josta sokereita
12,7 g
Proteiini
1,4 g
Suola
0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa mangosta viipaleet siemenen molemmin puolin. Saat kuutioitua mangon kätevästi, kun leikkaat viipaleisiin ristikkäisiä viiltoja kuoreen saakka. Työnnä kuori nurinpäin, jolloin mangokuutiot nousevat esiin. Leikkaa hedelmäliha kuoresta sekä kiven ympäriltä kuutioiksi.

Leikkaa ananaksesta pois kuori sekä puumainen ydin. Paloittele ananas reiluiksi kuutioiksi.

Sekoita hedelmäpalojen joukkoon limetinmehu -ja kuori, sokeri ja minttu. Anna tekeytyä hetki jääkaapissa.

Mausta turkkilainen jogurtti fariinisokerilla. Tarjoa raikas hedelmäsalaatti jogurttikastikkeen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Lime
    Hinta n. 0,40/kpl
    4,99/kg
  • Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Hinta 1,39/kpl
    6,95/kg
  • Pirkka syöntikypsä mango 1lk
    Hinta n. 2,70/kpl
    5,99/kg
  • Mango luomu
    Hinta n. 4,48/kpl
    9,95/kg
  • Ananas
    Etuhinta n. 1,86/kpl
    1,29/kg
    norm. n. 2,72/kpl (1,89/kg)
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Hinta 2,09/kpl
    4,18/kg
  • Järvikylä Minttu rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä vahva minttu
    Hinta 3,99/kpl
  • Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
    Hinta 1,85/kpl
    4,63/kg
  • Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
    Hinta 2,29/kpl
    5,73/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (11 arviota)