• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Raikas hedelmäsalaatti

Raikas hedelmäsalaatti syntyy, kun tuore mango ja ananas marinoidaan limetin, fariinisokerin ja mintun kanssa. Lisäksi maistuu jogurttikastike. Tämäkin resepti vain n. 1,05€/annos*.
Raikas hedelmäsalaatti
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 6 annosta
  • alle 30 min
  • 80 kcal / annos (150g)

Ainekset

6 annosta

Hedelmäsalaatti

    • 1(n. 1 kg)Pirkka Luomu Reilun kaupan ananasta
    • 1rkllimetinmehua
    • 1limetin kuori raastettuna
    • 1rklfariinisokeria
    • 1rkltuoretta minttua hienonnettuna

Jogurttikastike

Valmistus

alle 30 min
  1. Leikkaa mangosta viipaleet siemenen molemmin puolin. Saat kuutioitua mangon kätevästi, kun leikkaat viipaleisiin ristikkäisiä viiltoja kuoreen saakka. Työnnä kuori nurinpäin, jolloin mangokuutiot nousevat esiin. Leikkaa hedelmäliha kuoresta sekä kiven ympäriltä kuutioiksi.
  2. Leikkaa ananaksesta pois kuori sekä puumainen ydin. Paloittele ananas reiluiksi kuutioiksi.
  3. Sekoita hedelmäpalojen joukkoon limetinmehu -ja kuori, sokeri ja minttu. Anna tekeytyä hetki jääkaapissa.
  4. Mausta turkkilainen jogurtti fariinisokerilla. Tarjoa raikas hedelmäsalaatti jogurttikastikkeen kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 3/2014. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Ravintosisältö perannos 150g100 g

  • 80 kcal343 kJ
  • Proteiinia1 g
  • Hiilihydraatteja12 g
  • Rasvaa3 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille1