Sesongin herkut Erityisruokavaliot
Raikas hedelmäsalaatti
Raikas hedelmäsalaatti syntyy, kun tuore mango ja ananas marinoidaan limetin, fariinisokerin ja mintun kanssa. Lisäksi maistuu jogurttikastike. Tämäkin resepti vain n. 1,05€/annos*.
- 6 annosta
- alle 30 min
- 80 kcal / annos (150g)
Ainekset
6 annosta
Hedelmäsalaatti
- 1(n. 400 g)Pirkka syöntikypsä mango
- 1(n. 1 kg)Pirkka Luomu Reilun kaupan ananasta
- 1rkllimetinmehua
- 1limetin kuori raastettuna
- 1rklfariinisokeria
- 1rkltuoretta minttua hienonnettuna
Jogurttikastike
- 1prk(200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia
- 1tlfariinisokeria
Valmistus
alle 30 min- Leikkaa mangosta viipaleet siemenen molemmin puolin. Saat kuutioitua mangon kätevästi, kun leikkaat viipaleisiin ristikkäisiä viiltoja kuoreen saakka. Työnnä kuori nurinpäin, jolloin mangokuutiot nousevat esiin. Leikkaa hedelmäliha kuoresta sekä kiven ympäriltä kuutioiksi.
- Leikkaa ananaksesta pois kuori sekä puumainen ydin. Paloittele ananas reiluiksi kuutioiksi.
- Sekoita hedelmäpalojen joukkoon limetinmehu -ja kuori, sokeri ja minttu. Anna tekeytyä hetki jääkaapissa.
- Mausta turkkilainen jogurtti fariinisokerilla. Tarjoa raikas hedelmäsalaatti jogurttikastikkeen kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 3/2014. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Ravintosisältö perannos 150g100 g
- 80 kcal343 kJ
- Proteiinia1 g
- Hiilihydraatteja12 g
- Rasvaa3 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi