Arkiston aarre
Ranskalainen vuohenjuusto-perunasalaatti
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Tämä herkullinen ja täyttävä perunsalaatti saa lisää makua vuohenjuustosta.
Ainekset
5 annosta
- 1/2 kg uuden sadon tai uusia perunoita keitettynä
- 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
- 1/2 (n. 200 g) kurkkua
- 1 ps (100 g) Pirkka jääsalaattia
- 1 pieni patonki
- 1 pkt (200 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustoa
Kastike
- 1 rkl Pirkka Dijon-sinappia
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 1/2 dl Pirkka rypsiöljyä
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Pinnalle
- 1 dl Pirkka sitruunatäytteisiä oliiveja
- tuoretta rosmariinia hienonnettuna
- tuoretta timjamia hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia1 180 kJ / 284 kcal
- Rasva11,9 g
- josta tyydyttynyttä4,2 g
- Hiilihydraatit32,9 g
- josta sokereita4,8 g
- Proteiini8,9 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Paloittele perunat ja halkaise kirsikkatomaatit. Leikkaa kurkku viipaleiksi. Levitä tarjoiluvadille salaatinlehdet, perunat, kirsikkatomaatit ja kurkkuviipaleet.
- Sekoita sinappi, hunaja ja viinietikkaa. Lisää joukkoon öljy koko ajan sekoittaen. Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Kaada kastike salaattiainesten päälle. Nosta kylmään maustumaan.
- Leikkaa patonki ja vuohenjuusto noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Pane patonkiviipaleet pellille leivinpaperin päälle. Nosta patongin päälle juustoviipaleet. Paista leipiä 200 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja saa vähän väriä.
- Ota vuohenjuusto-perunasalaatti jääkaapista. Ripottele salaatin pinnalle oliivit. Ripottele päälle yrttejä. Asettele leivät salaatin ympärille.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,7(3 arviota)
- 30–60 min5,0(1 arvio)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(5 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,1(18 arviota)- Video30–60 min4,2(147 arviota)
- 30–60 min4,0(7 arviota)
- 30–60 min1,2(6 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min3,3(3 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (6 arviota)