Raparperipizza
- Annosmäärä 1 pellillinen
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Raparperi ja salaattijuusto on yllättävä ja herkullinen täyte pizzassa. Lisää halutessasi parmankinkkua – pellillinen katoaa hetkessä!
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
1 pellillinen
Pizzapohja
- 2 dl vettä
- ½ tl suolaa
- 2 tl Pirkka kuivahiivaa
- n. 4 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl öljyä
Lisäksi
- 5 dl (250 g) raparperia paloiteltuna
- 1 rkl voita
- 1–2 rkl sokeria
- 1 prk (150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 1–2 tl juoksevaa hunajaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 tlk (365 g/200 g) Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä
Lisäksi
- rucolan versoja tai rucolaa
- Pirkka tummaa balsamietikkakastiketta
Ravintosisältö
- Energia1 032 kJ / 247 kcal
- Rasva11,6 g
- josta tyydyttynyttä5,2 g
- Hiilihydraatit27,5 g
- josta sokereita5 g
- Proteiini7,2 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Sekoita joukkoon kuivahiiva, suola ja vehnäjauhot. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Alusta taikina tasaiseksi, pehmeäksi taikinaksi. Anna kohota liinalla peitettynä noin 20 minuuttia.
- Taputtele kohonnut taikina jauhotetun pellin päälle. Anna kohota vielä 10 minuuttia.
- Kuori raparperit tarvittaessa. Paista paloitellut raparperit voissa pannulla. Lisää joukkoon sokeri ja kääntele pari minuuttia.
- Sekoita ranskankerman joukkoon hunaja, suola ja mustapippuri. Levitä ranskankerma pizzapohjan päälle.
- Levitä pizzan päälle raparperit sekä valutetut salaattijuustokuutiot hieman murennettuina.
- Paista 250-asteisen uunin alatasolla noin 10 minuuttia. Lisää pizzan pinnalle rucolaa tai rucolan versoja sekä tummaa balsamietikkakastiketta.
Vinkki! Jos käytät pakastettua raparperia, sulata ja valuta raparperit.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 2,85 € kappaleYksikköhinta 14,25 € kilogramma
- Hinta 1,74 € kappaleYksikköhinta 11,60 € kilogramma
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,91 € kappaleYksikköhinta 33,70 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (42,22 € kilogramma)
- Hinta 2,88 € kappaleYksikköhinta 19,20 € litra
- Hinta 2,88 € kappaleYksikköhinta 19,20 € litra
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,1(56 arviota)
- 30–60 min4,1(25 arviota)
- 30–60 min3,8(13 arviota)
yli 60 min4,1(29 arviota)- 30–60 min3,0(2 arviota)
- 30–60 min3,7(95 arviota)
- 30–60 min3,8(190 arviota)
- 15–30 min3,9(8 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (24 arviota)