PunajuuripizzaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Punajuuripizza

Tämäkin resepti vain n. 2,70€/annos*.

Katso miten valmistat #mts
23 arvostelua1
Näytä lisää vaihtoehtoja ›
  • 2 kpl
  • yli 60 min

Ainekset

2 kpl

Täyte

    • 2(200 g)punajuurta
    • 1(400 g)parsakaali
    • 1(200 g)kesäkurpitsa
    • 1(100 g)punasipuli
    • 250gkeltaisia ja punaisia kirsikka- tai miniluumutomaatteja
    • oliiviöljyä
    • suolaa
    • ripausmustapippuria
    • rucolaa tai versoja
    • paahdettuja pinjansiemeniä

Valmistus

yli 60 min
  1. Laita sekä taikinan että täytteen punajuuret uuniin paahtumaan. Pese punajuuret ja kääri folioon, paahda uunissa 200 asteessa noin tunnin ajan, kunnes ne pehmenevät.
  2. Kuori ja soseuta taikinaan tarvittavat punajuuret.
  3. Sekoita hiiva veteen. Lisää suola, hunaja ja punajuurisose.
  4. Lisää hiivaleipäjauhot ja alusta taikinaan vehnäjauhot vähän kerrallaan. Vaivaa taikinaa, kunnes se on pehmeän kimmoisaa ja irtoaa käsistä ja kulhosta. Anna taikinan kohota kelmulla peitettynä noin kaksi tuntia.
  5. Ota taikina leivinalustalle ja vaivaa hetken. Jaa taikina kahtia ja painele öljytyille leivinpelleille.
  6. Levitä pestoa pizzapohjille. Murustele yli puolet (noin ¾) vuohenjuustosta pizzapohjille peston päälle.
  7. Paloittele parsakaali ja kiehauta nopeasti vähässä suolalla maustetussa vedessä. Paloittele kesäkurpitsa. Kuori, halkaise ja suikaloi sipuli. Halkaise tomaatit. Kuori ja leikkaa loput paahdetut punajuuret ohuiksi siivuiksi.
  8. Levitä kasvikset pizzan päälle. Valuta päälle hieman oliiviöljyä ja ripottele suolaa ja mustapippuria.
  9. Paista pizzaa uunissa 250 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes se on rapeaa ja kasvikset paahtuneet.
  10. Viimeistele lopulla vuohenjuustolla, reilulla kourallisella rucolaa tai versoja sekä paahdetuilla pinjansiemenillä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Punajuuri Suomi
    Punajuuri Suomi
    0,22/kpl1,29/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Pirkka kuivahiiva 4x11g
    0,99/kpl22,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    1,29/kpl29,32/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,19/kpl8,38/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,15/kpl9,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,69/kpl10,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    2,09/kpl1,05/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,35/kpl0,68/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka vihreä pesto 185g
    Pirkka vihreä pesto 185g
    -8 %4,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-8 %
    2,45/kpl13,24/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sacla genovese pestokastike 90g
    Sacla genovese pestokastike 90g
    2,35/kpl26,11/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Barilla Genovese pestokastike 190g
    Barilla Genovese pestokastike 190g
    3,29/kpl17,32/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200 g
    Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200 g
    3,69/kpl18,45/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
    Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
    4,20/kpl21,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
    Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
    1,79/kpl4,48/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    1,12/kpl4,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kesäkurpitsa luomu
    Kesäkurpitsa luomu
    4,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Punasipuli Suomi
    Punasipuli Suomi
    0,19/kpl1,89/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Punasipuli ulkomainen
    Punasipuli ulkomainen
    2,29/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,69/kpl3,76/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,39/kpl2,66/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu rapsiöljy 1l
    K-Menu rapsiöljy 1l
    1,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka luomu rucola 65g
    Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl30,62/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    1,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Rucola 70g
    Rucola 70g
    1,59/kpl22,71/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille 23 arvostelua