Rapea marjatorttuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Rapea marjatorttu

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Rapea marjatorttu on kahvipöydän kuningatar!
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

8 annosta

Pohja

100 g
 
tai
3 dl
 
vehnäjauhoja
tai
1 dl
 
kuohu- tai vispikermaa
tai
1/2 tl
 
tuoretta hiivaa
tai

Levyjen pinnalle

2 rkl
 
sokeria
tai

Täyte

2 dl
 
tai
1 dl
 
maitorahkaa
tai
1/2 dl
 
tai
2–3 dl
 
vadelmia
tai

Pinnalle

7–8 dl
 
vadelmia
tai
 
punaherukkaterttuja
tai

Ravintosisältö

Energia
922 kJ / 221 kcal
Rasva
14,4 g
josta tyydyttynyttä
9,2 g
Hiilihydraatit
18 g
josta sokereita
7,4 g
Proteiini
3,4 g
Suola
0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Nypi pehmeä voi ja vehnäjauhot murumaiseksi seokseksi. Liuota kylmään kermaan hiiva ja lisää seokseen. Sekoita vain sen verran, että aineet sekoittuvat. Painele taikina kelmun välissä suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään 20 minuuttia.

Jaa taikina kahteen osaan ja kauli jauhotetulla pöydällä tai leivinpaperin päällä kaksi nelikulmaista noin 20 x 20 cm:n levyä. Leikkaa reunat halutessasi taikinapyörällä. Nosta levyt leivinpaperin päälle uunipellille vierekkäin.

Ripottele levyjen pinnalle sokeria. Pistele levyt ja paista ne 200 asteisen uunin keskitasolla noin 10 minuuttia, kunnes levyissä on muutamia vaaleanruskeita täpliä. Anna levyjen jäähtyä pellillä.

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita vaahdon joukkoon maitorahka ja kinuskikastike. Nosta levy lastojen avulla tarjoiluvadille. Levitä kerma-rahkaseos levylle ja nostele päälle vadelmia. Aseta toinen levy päälle ja koristele rapea marjatorttu tuoreilla vadelmilla ja punaherukkatertuilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    Hinta 2,75/kpl
    5,50/l
  • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    Hinta 0,27/kpl
    5,40/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Hinta 1,15/kpl
    5,75/l
  • Pirkka kinuskikastike 2dl laktoositon
    Hinta 1,69/kpl
    8,45/l
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Hinta 4,09/kpl
    8,18/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
  • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 3,55/kpl
    1,78/kg
  • Valio kuohukerma 0,5 l
    Hinta 4,09/kpl
    8,18/l
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Valio laktoositon maitorahka 500g
    Hinta 3,79/kpl
    7,58/kg
  • Maitomaa kaura-kinuskikastike 2dl
    Hinta 2,75/kpl
    13,75/l
  • Pirkka vadelma 125g 1lk ulkomainen
    Hinta 3,29/kpl
    26,32/kg
  • Pirkka vadelma 225g 1lk ulkomainen
    Hinta 6,99/kpl
    31,07/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 5,0 (1 arvio)