Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Voisilmäpullat

Name: Voisilmäpullat
Total time: 60 min
Yield: 40 kpl
Ingredients: 1/2 l Pirkka kevytmaitoa; 50 g hiivaa; 2 tl suolaa; 2 dl sokeria; 1 rkl kardemummaa; 1 kananmuna; n. 900 g vehnäjauhoja; 200 g Pirkka meijerivoita tai leivontamargariinia; 100 g Pirkka voita; 4 rkl sokeria; 2 tl vanilliinisokeria; 1 1/2 tl kardemummaa; 1 kananmuna; erikoishienoa sokeria (Siro)

Perinteinen voisilmäpulla maistuu teen, kahvin tai kylmän maidon kanssa taivaalliselta.

85 arvostelua3

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

40 kpl
yli 60 min
317 kcal / 100 g

Ainekset

40 kpl

- 1/2lPirkka kevytmaitoa
- 50ghiivaa
- 2tlsuolaa
- 2dlsokeria
- 1rklkardemummaa
- 1kananmuna
- n. 900g(n. 14 dl)vehnäjauhoja
- 200gPirkka meijerivoita tai leivontamargariinia

Täyte

- 100gPirkka voita
- 4rklsokeria
- 2tlvanilliinisokeria
- 1 1/2tlkardemummaa

Voiteluun

- 1kananmuna

Päälle

- erikoishienoa sokeria (Siro)

Valmistus

yli 60 min

Valmista pullataikina vehnäjauhopussin ohjeen mukaan ja kohota lämpimässä paikassa esimerkiksi vesialtaassa peitettynä kooltaan lähes kaksinkertaiseksi.
Sekoita voi, sokeri ja mausteet täytettä varten. Jaa maustevoi kahtia ja muotoile kummastakin tuorekelmun sisään ohut, tasapaksu tanko ja anna kovettua pakastimessa. Paloittele kovettuneet voitangot kumpikin 20:een yhtä suureen osaan. Pidä ne pakastimessa käyttöön asti.
Jaa kohonnut taikina kahtia ja alusta puolikas tasaiseksi taikinaksi. Muotoile puolikas tangoksi ja jaa se kahtia ja kumpikin puolikas 10:een yhtä suureen osaan. Pyöritä palat sileiksi pulliksi pellille leivinpaperin päälle ja anna kohota peitettynä lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia. Leivo samoin toinen puoli taikinasta.
Vatkaa voitelumunan rakenne rikki. Painele jokaisen pullan keskelle jauhoon kastetulla sormella kolo pohjaan asti. Toista toimenpide, jotta kolo pysyy auki. Paina jokaisen kolon pohjalle maustevoipala. Voitele pullat nopeasti ja sirottele pintaan kerros sokeria.
Paista välittömästi 225 asteessa uunin keskitasolla 6-9 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin värin. Sovita täyttäminen niin, että voit paistaa pellillisen heti täytettyäsi ja voideltuasi, jotta maustevoi pysyisi pullan sisällä, eikä pursuisi ulos. Tarjoa teen kanssa.

Katso video

Kategoriat

Sesongit
- Pääsiäinen
Leivonta ja jälkiruoat
- Makeat leivonnaiset

Ravintosisältö per 100 g

317 kcal1 330 kJ
Proteiinia6,47 g
Hiilihydraatteja42,9 g
Rasvaa13 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,81/kpl
Pirkka suomalainen täysmaito 1l
1,07/kpl
Valio vapaan lehmän täysmaito 1l
1,25/kpl
Valio Kiehu maitojuoma 1l
1,79/kpl
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo hieno suola 600g
0,79/kpl1,32/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,69/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,89/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Pirkka kardemumma rouhittu 8g
1,35/kpl168,75/kg
K-Menu kardemumma jauhettu 250g
16,95/kpl67,80/kg
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
0,85/kpl106,25/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,55/kpl2,67/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,59/kpl2,54/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,35/kpl2,33/kg
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,25/kpl0,63/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,39/kpl
Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
1,35/kpl
Pirkka suomalainen voi 400g
3,35/kpl8,38/kg
Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
2,89/kpl5,78/kg
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
4,69/kpl11,73/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
0,95/kpl9,50/kg
K-Menu Vanilliinisokeri 400g
2,19/kpl5,48/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
0,99/kpl9,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kokeile myös

Kommentoi

Verneri Maimann12.10.2018
Tuli herkullisia pullia! Kiitos tästä reseptistä.
Ilmoita asiattomasta viestistä
Monbunster29.7.2018
Ainekset 40 pullaan mutta leivotaan vaan 20 ohjeessa =)
Ilmoita asiattomasta viestistä
K-Kuluttajapalvelu29.7.2018
Monbunster, reseptin valmistusohjeessa leivotaan 40 pullaa. Kohonnut taikina jaetaan kahtia ja molemmista puolikkaista leivotaan tangot. Tangot leikataan edelleen kahtia, jolloin reseptistä tulee neljä tankoa. Jokainen tanko leikataan 10 yhtä suureen osaan eli pullia tulee 40.