Porowokki

Name: Porowokki
Yield: 2–3 annosta
Ingredients: 1 (150 g) iso sipuli; n. 250 g Pirkka kiinankaalia; 2 (300 g) Pirkka paprikaa (punainen ja keltainen); 2 rkl Pirkka juoksevaa margariinia; 1 ps (240 g) Pirkka poronkäristystä (pakaste); 1 dl vettä; 1 tl perunajauhoja; 1 1/2 tl Pirkka timjamia; 1/2 tl suolaa; mustapippuria

Annosmäärä2–3 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Porowokki valmistuu helposti kiinakalista ja poronkäristyksestä.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

2–3 annosta

1 (150 g)	iso sipuli tai
n. 250 g	Pirkka kiinankaalia tai
2 (300 g)	Pirkka paprikaa (punainen ja keltainen) tai
2 rkl	Pirkka juoksevaa margariinia tai
1 ps (240 g)	Pirkka poronkäristystä (pakaste) tai
1 dl	vettä tai
1 tl	perunajauhoja tai
1 1/2 tl	Pirkka timjamia tai
1/2 tl	suolaa tai
	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	269 kJ / 65 kcal
Rasva	3,5 g
josta tyydyttynyttä	0,8 g
Hiilihydraatit	2,6 g
josta sokereita	2,2 g
Proteiini	5,2 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja suikaloi sipuli. Suikaloi myös kiinankaali ja paprikat. Kuumenna rasva paistokasarissa. Lisää kasariin jäiset poronkäristyslihat.

Kun käristysliha on sulanut, ruskista se. Lisää kasariin sipuli ja paprikat kuullottumaan muutamaksi minuutiksi.

Lisää kiinankaali ja sekoittele. Kasarin pitää olla koko ajan kuuma. Sekoita keskenään vesi ja perunajauhot. Kaada seos ohuena nauhana kasariin.

Mausta timjamilla, suolalla ja mustapippurilla. Kiehauta. Tarjoa riisin, ohran tai perunan ja leivän kanssa.

Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
Hinta 1,99/kpl
3,98/l
Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
Hinta 1,25/kpl
2,50/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka timjami 9g
Hinta 0,79/kpl
87,78/kg
Pirkka suomalainen kiinankaali 1lk
Hinta n. 2,00/kpl
3,99/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Sipuli
Hinta n. 0,10/kpl
0,99/kg
Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 2,39/kpl
4,78/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 3,09/kpl
6,18/l
Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
Hinta 1,29/kpl
2,58/kg
Finnamyl 500g Luomu perunajauho
Hinta 2,09/kpl
4,18/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka Luomu timjami 14g
Hinta 1,95/kpl
139,29/kg
Santa Maria Timjami 15g
Hinta 1,95/kpl
130,00/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.