Rypsiporsaan fileepihvit ja aurinkoinen couscous

Name: Rypsiporsaan fileepihvit ja aurinkoinen couscous
Total time: 30 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1 pkt (3 kpl) HK Rypsiporsaan fileepihvejä; öljyä paistamiseen; 3 dl couscous-suurimoita; 3 dl vettä; 4 rkl oliiviöljyä; 1 rkl punaviinietikkaa; 1 tl suolaa; 1 1/4 tl mustapippuria; 1 kpl punasipuli; 100 g kuivattuja aprikooseja; 2 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna; 2 rkl tuoretta lehtipersiljaa hienonnettuna

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Rypsiporsaiden fileepihvien kanssa maistuu aurinkoinrn couscous. Tässä herkullisessa couscous lisäkkeessä maistuu myös aprikoosit.

Kananmunaton

Ainekset

3 annosta

Aurinkoinen couscous
1 pkt (3 kpl)	HK Rypsiporsaan fileepihvejä tai
	öljyä paistamiseen tai
3 dl	couscous-suurimoita tai
3 dl	vettä tai
4 rkl	oliiviöljyä tai
1 rkl	punaviinietikkaa tai
1 tl	suolaa tai
1 1/4 tl	mustapippuria tai
1 kpl	punasipuli tai
100 g	kuivattuja aprikooseja tai
2 rkl	tuoretta basilikaa hienonnettuna tai
2 rkl	tuoretta lehtipersiljaa hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	739 kJ / 177 kcal
Rasva	7,7 g
josta tyydyttynyttä	1,5 g
Hiilihydraatit	16,8 g
josta sokereita	4,3 g
Proteiini	8,8 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ota pihvit huoneenlämpöön 30 min. ennen paistamista.

Kaada couscous-suurimot kuumuutta kestävään kulhoon (esim. teräskulho). Kiehauta vesi ja kaada se couscousin päälle. Laita kansi kulhon päälle ja anna hautua 5 min.

Nosta kansi ja möyhi haarukalla couscous ilmavaksi. Lisää oliiviöljy, punaviinietikka, suola ja pippuri.

Pilko aprikoosit ja punasipuli. Silppua vielä lopuksi yrtit. Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään ja tarkista vielä maku.

Paista pihvit kuumalla pannulla noin 2 min. per puoli. Tarjoile mehukkaan couscousin kanssa.

GoGreen Täysjyväcouscous 400 g
Hinta 1,99/kpl
4,98/kg
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Delideli Punaviinietikka 250ml 12kk tynnyrikypsytys
Hinta 4,99/kpl
19,96/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Urtekram luomu Makea aprikoosi 150g
Hinta 3,89/kpl
25,93/kg
Järvikylä Lehtipersilja rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Pysyvästi edullinen
Snellman Maatiaispossun nopeat fileeviipaleet 300g
Hinta 4,49/kpl
14,97/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Linea verde couscous 500g
Hinta 2,15/kpl
4,30/kg
Linea Verde Täysjyvä Couscous 500g
Hinta 1,99/kpl
3,98/kg
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 6,69/kpl
33,45/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 5,15/kpl
20,60/l
Druvan punaviinietikka 300ml
Hinta 2,89/kpl
9,63/l
Plussa-etu −12 %
Filos 350ml punaviinietikka
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,89/kpl
5,40/l
Ilman Plussa-korttia 2,15/kpl (6,14/l)
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Punasipuli Suomi
Hinta n. 0,20/kpl
1,95/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,15/kpl
3,29/kg
Grefinn Super Nuts aprikoosi 200g
Hinta 4,49/kpl
22,45/kg
Sallinen Aprikoosi 200g
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Basilika rkk luomu Suomi 1lk
Hinta 2,49/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Järvikylä lehtipersilja rkk FI
Hinta 1,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.