SalmiakkimuffinitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Salmiakkimuffinit

Helpot salmiakkimuffinit maistuvat koko perheelle.

Ainekset

13 kpl
    • 3kananmunaa
    • 3dlsokeria
    • 1dljuoksevaa margariinia
    • 1/2dlsitruunanmehua
    • 1–2tlsitruunan raastettua kuorta
    • 1 1/2tlleivinjauhetta
    • 1tlvanilliinisokeria
    • 3/4dlFazer Tyrkisk Peber Crush -salmiakkirouhetta

Lisäksi

Kuorrutus

    • 3dltomusokeria
    • n. 2rklsitruunanmehua
    • Fazer Ässä hässäkkä -makeisia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon margariini, sitruunanmehu ja sitruunan raastettu kuori.
  2. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Lisää jauhoseos muna-sokerivaahdon joukkoon vuorotellen kermaviilin ja salmiakkirouheen kanssa. Vältä turhaa sekoittamista.
  3. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 20 minuuttia.
  4. Sekoita tomusokeri ja sitruunan mehu. Levitä veitsen avulla ohut kerros kuorrutetta jäähtyneiden muffinien pinnalle. Koristele salmiakkimuffinit heti karamelleilla.

Kategoriat

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille4 arvostelua