Bataattimuffinit

Name: Bataattimuffinit
Yield: 12 kpl
Ingredients: 1 pkt Pirkka bataattisosetta; 3 kananmunaa; 2 dl fariinisokeria; 1/2 dl sokeria; 4 dl Pirkka vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 2 tl kanelia; 2 tl kardemummaa; 1 rs Pirkka maustamatonta tuorejuustoa; 1 dl tomusokeria; 1 tl Pirkka vanilliinisokeria; 12 kpl Pirkka amerikan muffinivuokia

Valmiista bataattisoseesta leivot helpot ja mehevät muffinit. Värinsä vuoksi bataattimuffinit sopivat hyvin esimerkiksi halloween-juhliin.

12 kpl30 - 60 min

Ainekset

12 kpl

- 1pkt(400 g)Pirkka bataattisosetta
- 3kananmunaa
- 2dlfariinisokeria
- 1/2dlsokeria
- 4dlPirkka vehnäjauhoja
- 2tlleivinjauhetta
- 2tlkanelia
- 2tlkardemummaa

Kuorrutus

- 1rs(180 g)Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- 1dltomusokeria
- 1tlPirkka vanilliinisokeria

Lisäksi

- 12kplPirkka amerikan muffinivuokia

Valmistus

30 - 60 min

Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokerit vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne muna-sokerivaahtoon vähän kerrallaan vuorotellen bataattisoseen kanssa.
Jaa taikina muffinivuokiin. Paista muffineita 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään. Pursota kuorrutus muffinien päälle ja koristele haluamallasi tavalla.

Kategoriat

Sesongit
- Sadonkorjuu
Leivonta ja jälkiruoat
- Makeat leivonnaiset

Pirkka bataattisose 400g
3,59/kpl
8,98/kg
Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,69/kpl
0,85/kg
Pirkka kaneli 15 g jauhettu
0,69/kpl
46,00/kg
Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
Plussa-kortilla
-18 %
3,502 kpl
2,15/kpl
11,94/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
1,09/kpl
10,90/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
K-Menu Kaneli jauhettu 250g
3,09/kpl
12,36/kg
Meira kaneli jauhettu 85g
1,89/kpl
22,24/kg
Pirkka kardemumma 8g rouhittu
0,85/kpl
106,25/kg
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
0,95/kpl
118,75/kg
Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
0,99/kpl
123,75/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
0,95/kpl
9,50/kg
Dr.Oetker 160g leivinjauhe
1,49/kpl
9,31/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
0,99/kpl
9,90/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,99/kpl
0,99/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,05/kpl
1,05/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker fariinisokeri 500g
1,65/kpl
3,30/kg
Dansukker Tomusokeri 500g
1,35/kpl
2,70/kg
Dansukker Luomu tomusokeri 500g
2,65/kpl
5,30/kg
Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
2,25/kpl
11,25/kg
Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
2,25/kpl
11,25/kg
Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
3,15/kpl
10,50/kg
K-Menu Vanilliinisokeri 400g
2,15/kpl
5,37/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
1,19/kpl
11,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Magnolian ihanat kuppikakut
30 - 60 min4,1
Banaanimuffinssit
30 - 60 min4,2
Appelsiinimuffinit
30 - 60 min4,3

Kommentoi

Nyuu27.5.2022
Hyvää oli! Ei niin maukkaita kuin porkkanamuffinsit ja lisäsin itse tuohon kuorrutteeseen sitruunamehua. Ihanan pehmeitä ja kuohkeita muffinsseja tuli.
Ilmoita asiattomasta viestistä
Iina12.2.2017
Ihanan erilainen makumaailma. Kukaan ei arvannut mitä sekaan oli piilotettu. Bataatti rokkaa!!!
Ilmoita asiattomasta viestistä