Arkiston aarre
Salvia-ahvenia ja vuohenjuustosieniä
- Annosmäärä 3 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Paistettujen ahventen päälle levitetään salviatahnaa. Valmista lisäksi vuohenjuustosieniä reseptin mukaan.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
3 annosta
- 300 g ahvenfileitä
- n. ½ tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Paistamiseen
- voi-öljyseosta
Täyte
- 2–3 rkl Pirkka salviapestoa
Koristeeksi
- ½ sitruuna
Vuohenjuustosienet
- 9 (n. 200 g) jumboherkkusientä
- ½ pieni sipuli
- ½ rkl öljyä
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 100 g Pirkka Parhaat vuohenjuustoa
- 5 kirsikkatomaattia
Ravintosisältö
- Energia593 kJ / 142 kcal
- Rasva8,2 g
- josta tyydyttynyttä3,2 g
- Hiilihydraatit1,8 g
- josta sokereita1,6 g
- Proteiini13,9 g
- Suola1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Poista puhdistetuista sienistä jalat. Hienonna sienten jalat ja sipuli. Kuullota sipuleita ja hienonnettuja sieniä öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä sienten lakit uunivuokaan ja täytä ne sieni-sipuliseoksella.
- Viipaloi vuohenjuusto ja nosta viipaleet sienten päälle. Halkaise kirsikkatomaatit ja nosta juustoviipaleiden päälle. Kypsennä 225 asteessa uunissa tai grillissä noin 10 minuuttia.
- Paista ahvenfileitä voi-öljyseoksessa paistin- tai muurinpohjapannulla molemmilta puolilta pari minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Nosta puolet kalafileistä tarjoiluvadille ja levitä niiden päälle salviatahnaa. Nosta loput kalafileet niiden päälle. Koristele ahvenet sitruunaviipaleilla.
- Tarjoa salvia-ahventen ja vuohenjuustosienten kanssa keitettyjä uusia perunoita ja raikasta salaattia.
Vinkki! Välimeren salviatahna sopii myös uusien perunoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 4,99 € kappaleYksikköhinta 24,95 € kilogramma
- Hinta 3,97 € kappaleYksikköhinta 15,88 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre
Arkiston aarre15–30 min3,7(7 arviota)- 30–60 min3,0(31 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(2 arviota)
- 30–60 min4,2(48 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(12 arviota)
- 30–60 min3,4(61 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,7(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,0 (1 arvio)