Paistetut ahvenet ja pinaatti-tomaattiwokki

Name: Paistetut ahvenet ja pinaatti-tomaattiwokki
Total time: 30 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1 ps (300 g) Pirkka ahvenfileitä (pakaste); voita + öljyä; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; 1/2 dl pinjansiemeniä; 1 iso sipuli; 150 g tuoretta pinaattia; 4 (300 g) tomaattia; 1/2 tlk (à 365 g/200 g) Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä; 1 rkl öljyä; 1 rkl limetin- tai sitruunanmehua; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; ripaus sokeria

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Paistetut ahvenet ja pinaatti-tomaattiwokki syntyy ahvenen pakastefileistä yhdistettynä pinaatista ja tomaatista syntyvään wokkiin. Tarjoa keitettyjen perunan kera.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

3 annosta

Pinaatti-tomaattivokki
1 ps (300 g)	Pirkka ahvenfileitä (pakaste) tai
	voita + öljyä tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1/2 dl	pinjansiemeniä tai
1 iso	sipuli tai
150 g	tuoretta pinaattia tai
4 (300 g)	tomaattia tai
1/2 tlk (à 365 g/200 g)	Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä tai
1 rkl	öljyä tai
1 rkl	limetin- tai sitruunanmehua tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
ripaus	sokeria tai

Ravintosisältö

Energia	336 kJ / 175 kcal
Rasva	6,3 g
josta tyydyttynyttä	1,4 g
Hiilihydraatit	2,1 g
josta sokereita	1,8 g
Proteiini	7,5 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Sulata ahvenet pakkauksen ohjeen mukaan.

Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla. Siirrä ne syrjään.

Suikaloi sipuli. Huuhdo pinaatti ja hienonna sitä hieman. Kuutioi tomaatit. Valuta salaattijuustokuutiot.

Kuullota sipuleita öljyssä. Lisää joukkoon pinaatti ja vokkaa muutama minuutti. Lisää tomaatit ja mausta limetillä, suolalla, pippurilla ja sokerilla. Ripottele päälle salaattijuustokuutiot ja pinjansiemenet.

Paista ahvenfileitä pari minuuttia voi-öljyseoksessa kummaltakin puolelta. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa lisäksi uusia perunoita.

Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
Hinta 4,55/kpl
11,37/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka pinjansiemen 100g
Hinta 4,79/kpl
47,90/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
Hinta 0,95/kpl
4,75/kg
Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
Hinta 2,69/kpl
13,45/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Lime
Hinta n. 0,40/kpl
4,99/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
Hinta 3,99/kpl
7,98/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Plussa-etu −11 %
Earth Control Pinjansiemenet 30g
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,50/2 kpl
91,67/kg
Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl (103,00/kg)
Salliselta pinjansiemen 100g
Hinta 4,99/kpl
49,90/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Etuhinta 1,29/kpl
1,29/kg
norm. 1,69/kpl (1,69/kg)
Pirkka Luomu babypinaatti 65g
Hinta 2,19/kpl
33,69/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,37/kpl
4,09/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.