Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
    Savuinen porokiusausTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Savuinen porokiusaus

    Savuinen porokiusaus syntyy pääasiassa hyvistä mausteista, poronkäristyksestä ja perunasuikaleista. Tarjoa puolukkasurvoksen ja maustekurkkuviipaleiden kera.

    15 arvostelua2
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 5 annosta
    • yli 60 min
    • 92,7 kcal / 100 g

    Ainekset

    5 annosta

    Lisäksi

      • puolukkasurvosta
      • maustekurkkuviipaleita

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Kuumenna rasva pannussa ja lisää jäiset käristyslihat. Ruskista liha ja mausta timjamilla.
    2. Levitä voideltuun, laakeaan vuokaan pussillinen perunasuikaleita. Mausta perunat pippurilla. Lisää perunoiden päälle ruskistettu poronkäristys. Kaada päälle sipulikuutiot ja toinen pussillinen perunasuikaleita. Mausta taas pippurilla.
    3. Kaada joukkoon ruokakerma. Kypsennä kiusausta uunin alatasolla 225 asteessa 30 minuuttia. Laske lämpö 200 asteeseen ja kypsennä vielä 30 minuuttia. Tarjoa savuinen porokiusaus puolukkasurvoksen ja maustekurkkuviipaleiden kanssa.

    Tiesitkö että...

    Huom! Suolalisäystä ei välttämättä tarvita, koska maustettu ruokakerma sisältää suolaa.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per 100 g

    • 92,7 kcal388 kJ
    • Proteiinia4,13 g
    • Hiilihydraatteja9,8 g
    • Rasvaa4,2 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen poronkäristys 240g pakaste
      Pirkka suomalainen poronkäristys 240g pakaste
      6,89/kpl28,71/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Polarica poronkäristys 500 g pakaste
      Polarica poronkäristys 500 g pakaste
      14,55/kpl29,10/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
      Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
      1,19/kpl2,38/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
      Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
      2,09/kpl4,18/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 750ml
      Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 750ml
      2,09/kpl2,79/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä timjami rkk FI
      Järvikylä timjami rkk FI
      1,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka perunasuikaleet 500 g pakaste
      Pirkka perunasuikaleet 500 g pakaste
      0,99/kpl1,98/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Apetit Kotimaiset perunasuikaleet 1kg pa
      Apetit Kotimaiset perunasuikaleet 1kg pa
      2,39/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,95/kpl26,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      0,59/kpl28,10/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      0,95/kpl35,19/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
      Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
      0,59/kpl2,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
      Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
      0,85/kpl4,25/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio ruokakerma 2,5 dl Kippari UHT laktoositon
      Valio ruokakerma 2,5 dl Kippari UHT laktoositon
      -12 %3,502 kpl
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-12 %
      1,99/kpl7,96/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen puolukkasurvos 500g
      Pirkka suomalainen puolukkasurvos 500g
      7,49/kpl14,98/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
      Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
      1,29/kpl3,58/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
      K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
      1,30/kpl2,89/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Herkkumaa Viipalekurkkuja 670g/360g
      Herkkumaa Viipalekurkkuja 670g/360g
      2,29/kpl6,36/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 15 arvostelua
    • Timppa15.2.2018

      Hei, Ohje on hyvä ja varmasti toimiva. Mutta kyseisten raaka-aineiden perusteella nimi "Savuinen-porokiusaus" on mielestäni melko harhaanjohtava. Pelkkä Kippari-kerman savuaromin perusteella en luokittelisi kyseistä ruokaa alkutermillä "Savuinen".

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • yksi niistä joka viidennestä yksin asuvasta suomalaisesta24.11.2015

      Kippari-kerman, poronkäristyksen ja timjamin yhdistelmä on onnistunut. Minua arvelutti reseptissä perunan ja lihan suhde. Käytin 450 gr Van Goch -perunoita, 100 gr porkkanaa, 100 gr sipulia (mikään ei ollut pakastettua, kuullotin sipulin kevyesti) ja 240 gr poronkäristystä sekä yhden kerman + mausteet. Tästä tuli maukkain poronkäristyresepti, jota olen tehnyt. Sopiva resepti sinkkutalouteen - ei tule kyllätyttävän monta annosta.

      Ilmoita asiattomasta viestistä