Juures-porokiusaus
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Maukas juures-porokiusaus sopii hyvin myös hieman juhlavammaksi tarjottavaksi.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- 1 kg Pirkka perunoita
- 200 g porkkanoita
- pala (n. 200 g) juuriselleriä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 250 g poronkäristystä (pakaste)
- 1–2 rkl voita
- 1 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 dl tuoretta timjamia
- 100 g Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaistia
- 2 tlk (à 2 dl) Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
Ravintosisältö
- Energia649 kJ / 155 kcal
- Rasva6,8 g
- josta tyydyttynyttä3,7 g
- Hiilihydraatit14,8 g
- josta sokereita3 g
- Proteiini8,2 g
- Suola1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuori ja viipaloi juurekset ohuiksi lanteiksi. Kuori ja hienonna sipulit.
- Ruskista käristysliha kuumassa pannussa tilkassa öljyä, lisää sipulit kuullottumaan. Mausta 1/2 tl suolaa ja ripauksella mustapippuria. Siirrä pannu sivuun ja sekoita joukkoon hienonnettu timjami ja kuutioitu poron kylmäsavupaisti.
- Voitele iso noin 3 l vuoka. Levitä vuokaan kerroksittain juureksia sitten poro-sipuliseosta ja sitten loput juurekset. Ripottele juureksille myös loput suola ja mustapippuri. Kaada päälle ruokakermat.
- Kypsennä vuokaa 200 asteessa uunin alatasolla noin 55 minuuttia. Koristele tuoreella timjamilla. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl5,83/lIlman Plussa-korttia 1,98/kpl (6,60/l)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(88 arviota)
- yli 60 min4,1(13 arviota)
- yli 60 min3,9(38 arviota)
- yli 60 min3,7(6 arviota)
- yli 60 min3,3(34 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,9(84 arviota)
- 30–60 min3,3(6 arviota)
- yli 60 min3,9(27 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (21 arviota)