Seesaminsiemenkeksit
Paahdetuista seesaminsiemenistä ja hunajasta valmistetut ohuet keksit maistuvat sellaisenaan tai sopivat jälkiruokien ja leivonnaisten koristeeksi. Noin 0,20€/kpl*
20 kplalle 30 min
Ainekset
20 kpl
- 2ps(à 150 g)Pirkka kuorittuja seesaminsiemeniä
- 1dlhunajaa
- 2dlsokeria
- (pala sitruunankuorta)
- ripaus suolaa
Valmistus
alle 30 min- Paahda seesaminsiemeniä kuivalla kuumalla pannulla kunnes ne saavat väriä.
- Kuumenna hunaja ja sokeri (sekä sitruunakuoripala) kattilassa kiehuvaksi ja keitä noin 10 minuuttia, kunnes seos sakenee. Älä anna seoksen lämpötilan nousta yli 250 asteen. (Poista sitruunankuoripala).
- Sekoita siirappi siemenien joukkoon. Levitä seos leivinpaperin päälle pellille. Laita päälle toinen leivinpaperi ja painele kaulimella ohueksi levyksi. Anna jäähtyä ja paloittele.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Erityisruokavaliot
Iso Omena
Kommentoi
Vaahtokarkki, reseptin toimivuus on testattu reseptiin käytetyillä ainesosilla.
Voiko tehdä jollain muulla kuin hunajalla?
Voiko tehdä ilman sokeria?
Tuija, valitettavasti keksit eivät onnistu ilman sokeria, sillä sokeri vaikuttaa niiden rakenteeseen.