Selleri-jauhelihagratiiniTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Selleri-jauhelihagratiini

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Herkullinen selleri-jauhelihagratiini maistuu maukkaalle perunasoseen ja raikkaan salaatin kanssa.

    Ainekset

    4 annosta
    1 iso (500 g)
     
    juuriselleri
    tai
    3–4 (300 g)
     
    porkkanaa
    tai
    1/2 dl
     
    korppujauhoja
    tai
    2 dl
     
    tai
    400 g
     
    tai
    1 (100 g)
     
    sipuli
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    1 1/2 tl
     
    currya
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai
    1/2 tl
     
    timjamia
    tai
    2 dl
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    		478 kJ / 114 kcal
    Rasva
    		6,1 g
    josta tyydyttynyttä
    		3,2 g
    Hiilihydraatit
    		4,6 g
    josta sokereita
    		3 g
    Proteiini
    		9,4 g
    Suola
    		0,7 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min
    Kuori selleri ja porkkanat. Leikkaa ne ohuiksi, noin 5 cm pitkiksi suikaleiksi veitsellä tai monitoimikoneen isolla raastinterällä. Keitä suikaleita suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia.
    Turvota korppujauhoja kermaviilissä noin 10 minuuttia. Lisää joukkoon jauheliha, hienonnettu sipuli, muna ja mausteet. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
    Kaada vesi pois juureksista ja levitä puolet suikaleista voidellun uunivuoan pohjalle. Levitä murekeseos suikaleiden päälle, kaada loput suikaleet murekkeen päälle ja ripottele pinnalle juustoraastetta.
    Paista selleri-jauhelihagratiinia 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita tai perunasosetta ja salaattia.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Mukula/juuriselleri Suomi
      Hinta n. 0,80/kpl
      3,99/kg
    • Porkkana pesty Suomi
      Hinta n. 0,15/kpl
      1,49/kg
    • Myllyn Paras Korppujauho 300g
      Hinta 1,49/kpl
      4,97/kg
    • Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
      Hinta 0,59/kpl
      2,95/kg
    • Pirkka curry 23g mausteseos
      Hinta 0,65/kpl
      28,26/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Järvikylä Timjami rasia 20g
      Hinta 2,69/kpl
      134,50/kg
    • Plussa-etu −9 %
      Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,60/2 kpl
      12,00/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl (13,27/kg)
    • Selleri pakattu
      Hinta n. 0,75/kpl
      4,99/kg
    • Porkkana multa Suomi
      Hinta n. 0,15/kpl
      1,49/kg
    • Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lk
      Hinta 1,69/kpl
      3,38/kg
    • Pirkka korppujauho 320g
      Hinta 1,09/kpl
      3,41/kg
    • Moilas korppujauho 350g gluteeniton
      Hinta 3,79/kpl
      10,83/kg
    • Juustoportti luomu kermaviili 200g
      Hinta 1,45/kpl
      7,25/kg
    • Plussa-etu −12 %
      Juustoportti kevyt kermaviili 6% 200g laktoositon