Sieni-mascarponekastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sieni-mascarponekastike

  • Annosmäärä3 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Sieni-mascarponekastike sopii kalan, broilerin tai lihan kaveriksi tai sellaisenaan pastakastikkeeksi.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

3 annosta
1 rs (200 g)
 
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1 rkl
 
voita
tai
1/2 prk (à 250 g)
 
tai
1/2–1 dl
 
vettä
tai
1 tl
 
rosmariinia
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
 
persiljaa
tai

Ravintosisältö

Energia
534 kJ / 129 kcal
Rasva
11,9 g
josta tyydyttynyttä
8,3 g
Hiilihydraatit
2,5 g
josta sokereita
2 g
Proteiini
2,4 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Puhdista ja paloittele sienet. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.

Kuullota sipulia ja valkosipulia rasvassa. Lisää sienet ja jatka paistamista pari minuuttia.

Lisää pannulle mascarpone ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta rosmariinilla, suolalla ja pippurilla. (Ohenna kastiketta tarvittaessa vedellä.) Koristele persiljalla.

Vinkki! Voit korvata ruskeat herkkusienet valkoisilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen viljelty ruskea herkkusieni 200g
    Hinta 3,49/kpl
    17,45/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Pirkka Parhaat mascarpone 250 g
    Hinta 2,99/kpl
    11,96/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Hinta 2,99/kpl
    14,95/kg
  • Valio voi 200 g normaalisuolainen
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/kg
  • Casa Azzurra laktoositon mascarpone 250g
    Hinta 3,99/kpl
    15,96/kg
  • Galbani Mascarpone tuorejuusto 250g
    Hinta 4,45/kpl
    17,80/kg
  • Järvikylä Rosmariini rasia 20g
    Hinta 3,95/kpl
  • Rosmariini 20g 1lk
    Hinta 1,69/kpl
    84,50/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,0 (16 arviota)