Sieniruukku julienne
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Tuhti ja täyteläinen venäläinen sieniruukku tunnetaan nimellä julienne. Se valmistetaan annosvuokiin, ja sen voi tehdä myös metsäsienistä.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 400 g Pirkka ruskeita herkkusieniä (tuore)
- 1 (125 g) sipuli
- 2 rkl rypsiöljyä
- 1 prk (200 g) Arla Lempi crème fraîchea
- 1 tl maissitärkkelystä (Maizena)
- 1/4 tl jauhettua valkopippuria
- 1/2 tl suolaa
- 1 dl Arla Tolkuton Cheddaria raastettuna tai Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- 4 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia880 kJ / 211 kcal
- Rasva17,8 g
- josta tyydyttynyttä7,4 g
- Hiilihydraatit4,6 g
- josta sokereita3 g
- Proteiini6,8 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna keltasipuli. Kuumenna öljy pannussa ja paista sipulia muutaman minuutin ajan. Lisää herkkusienet ja jatka paistamista miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia.
- Sekoita maissitärkkelysjauhot ranskankerman joukkoon ja lisää pannulle. Mausta valkopippurilla ja suolalla. Anna seoksen hautua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Jaa sieniseos neljään annosvuokaan ja ripottele pinnalle juustoraaste.
- Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes juusto on kauniisti ruskistunut. Viimeistele annokset hienonnetulla tuoreella timjamilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Etuhinta 5,00/2 kpl12,50/kgnorm. 3,47/kpl (17,35/kg)
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,60/2 kpl12,00/kgIlman Plussa-korttia 1,99/kpl (13,27/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,0(1 arvio)
- 30–60 min4,0(89 arviota)
- 30–60 min4,0(118 arviota)
- 5–15 min3,1(18 arviota)
- Video30–60 min4,0(189 arviota)
- yli 60 min4,1(781 arviota)
- 30–60 min3,8(45 arviota)
- 30–60 min3,8(135 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (74 arviota)