Sienirisotto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Mehevä sienirisotto on ihana syksyinen ruoka. Tarjoa sienirisotto sellaisenaan tai lisäkkeenä.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 200 g herkkusieniä tai esikäsiteltyjä metsäsieniä
- 1 (100 g) sipuli
- 9 dl vettä
- 1 kanaliemikuutio
- 2 rkl voita
- 3 dl Pirkka risottoriisiä
- 2 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
- ripaus mustapippuria
- (suolaa)
Pinnalle
- ruohosipulia
- Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
Ravintosisältö
- Energia400 kJ / 96 kcal
- Rasva3,4 g
- josta tyydyttynyttä2,1 g
- Hiilihydraatit12,7 g
- josta sokereita0,4 g
- Proteiini3 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Puhdista ja paloittele sienet. Hienonna sipuli. Kuumenna vesi ja liuota joukkoon liemikuutio.
- Sulata voi pinnoitetussa kattilassa. Lisää risottoriisi ja kuullota. Lisää joukkoon sipuli ja sienet.
- Kaada kattilaan kuumaa kanalientä vähitellen. Keitä sekoittaen niin, että neste imeytyy riisiin. Lisää uusi annos lientä vasta, kun neste on kokonaan imeytynyt riisiin. Aikaa kuluu 15–20 minuuttia. Mausta risotto parmesaanijuustoraastella ja mustapippurilla. Tarkista maku. Lisää suolaa tarvittaessa.
- Ripottele pinnalle ruohosipulia hienonnettuna. Tarjoa parmesaaniraasteen kanssa.
Vinkki! Korvaa osa vedestä (n. 2 dl) kuivalla valkoviinillä. Voit käyttää myös esikäsiteltyjä metsäsieniä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl14,58/kgIlman Plussa-korttia 1,88/kpl (15,67/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,6(97 arviota)
- 30–60 min4,0(49 arviota)
- Video30–60 min4,0(231 arviota)
5–15 min3,9(92 arviota)- 30–60 min4,1(209 arviota)
- Video30–60 min4,0(91 arviota)
- 30–60 min4,3(198 arviota)
- 30–60 min3,9(139 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (264 arviota)
- Zephyr8 kuukautta sittenVähän ekologisempi versio. Korvaajina ruokakaura, kasvisliemi ja rypsiöljy. Hyvää tuli!
- el9 kuukautta sittentein risoton kasvisliemellä ja oli todella hyvää, aion käyttää tätä reseptia jatkossakin😋
- Sara2 vuotta sittenLisäsin vielä sitruunamahua ja sitruunankuorta ja oli super hyvää!
- Helin2 vuotta sittenSuper retsept! Lihtne teha ja väga hea! Soovitan :)
- Tuulikki,,2 vuotta sittenHelppo ja hyvä r juu oka
- Kokeilia8 vuotta sittenAivan ihanaa ja helppo valmistaa