Sienirisotto
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Mehevä sienirisotto on ihana syksyinen ruoka. Tarjoa sienirisotto sellaisenaan tai lisäkkeenä.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
200 g | herkkusieniä tai esikäsiteltyjä metsäsieniä tai |
1 (100 g) | sipuli tai |
9 dl | vettä tai |
1 | Pirkka kanaliemikuutio tai |
2 rkl | voita tai |
3 dl | tai |
2 dl | tai |
ripaus | mustapippuria tai |
(suolaa) tai | |
Pinnalle | |
|---|---|
ruohosipulia tai | |
| tai | |
Ravintosisältö
Energia | 407 kJ / 97 kcal |
Rasva | 3,4 g |
josta tyydyttynyttä | 2,1 g |
Hiilihydraatit | 12,9 g |
josta sokereita | 0,4 g |
Proteiini | 3,2 g |
Suola | 0,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Puhdista ja paloittele sienet. Hienonna sipuli. Kuumenna vesi ja liuota joukkoon liemikuutio.
Sulata voi pinnoitetussa kattilassa. Lisää risottoriisi ja kuullota. Lisää joukkoon sipuli ja sienet.
Kaada kattilaan kuumaa kanalientä vähitellen. Keitä sekoittaen niin, että neste imeytyy riisiin. Lisää uusi annos lientä vasta, kun neste on kokonaan imeytynyt riisiin. Aikaa kuluu 15–20 minuuttia. Mausta risotto parmesaanijuustoraastella ja mustapippurilla. Tarkista maku. Lisää suolaa tarvittaessa.
Ripottele pinnalle ruohosipulia hienonnettuna. Tarjoa parmesaaniraasteen kanssa.
Vinkki! Korvaa osa vedestä (n. 2 dl) kuivalla valkoviinillä. Voit käyttää myös esikäsiteltyjä metsäsieniä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlaktHinta 4,55/kpl11,37/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Plussa-etu −20 %MAGGI Kanaliemi liemikuutio 16kpl 168gPlussa-kortillaEtuhinta 1,96/kpl11,67/kgIlman Plussa-korttia 2,45/kpl
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositonHinta 6,99/kpl34,95/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,99/kg
- Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lkHinta 1,69/kpl
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio palavoi 500g normaalisuolainenHinta 3,99/kpl7,98/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Knorr Liemikuutio Kana 20x10gHinta 2,55/kpl12,75/kg
- Plussa-etu −20 %Maggi 80g Kanaliemi 8 palaaPlussa-kortillaEtuhinta 1,11/kpl13,88/kgIlman Plussa-korttia 1,39/kpl
- Ben's Original Risottoriisi 500gHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Risella risottoriisi 1 kgHinta 3,29/kpl3,29/kg
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80gHinta 2,99/kpl37,38/kg
- Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150gHinta 7,35/kpl49,00/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,1(44 arviota)
- 30 - 60 min4,2(210 arviota)
- 30 - 60 min4,0(186 arviota)
- 30 - 60 min4,0(105 arviota)
- 30 - 60 min4,3(160 arviota)
- 30 - 60 min4,1(148 arviota)
- 30 - 60 min4,1(120 arviota)
- yli 60 min3,4(9 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (208 arviota)
- Sara5 päivää sittenLisäsin vielä sitruunamahua ja sitruunankuorta ja oli super hyvää!
- Helin3 kuukautta sittenSuper retsept! Lihtne teha ja väga hea! Soovitan :)
- Tuulikki,,7 kuukautta sittenHelppo ja hyvä r juu oka
- Kokeilia6 vuotta sittenAivan ihanaa ja helppo valmistaa