Sienisalaatti-kinkkurullat

Name: Sienisalaatti-kinkkurullat
Total time: 15 min
Yield: 9–10 kpl
Ingredients: 100 g Pirkka Parhaat Schwarzwaldin kinkkua; 1/2 tlk (à 550 g/350 g) Pirkka haaparouskukuutioita; 1/2 (n. 30 g) pientä sipulia hienonnettuna; 1/2 prk (à 150 g) crème fraîchea (ranskankerma); ripaus mustapippuria

Annosmäärä9–10 kpl
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Saat herkullisen alkupalan täyttämällä kinkkurullat nopealla sienisalaatilla.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

9–10 kpl

Sienisalaatti
100 g	Pirkka Parhaat Schwarzwaldin kinkkua tai
1/2 tlk (à 550 g/350 g)	Pirkka haaparouskukuutioita tai
1/2 (n. 30 g)	pientä sipulia hienonnettuna tai
1/2 prk (à 150 g)	crème fraîchea (ranskankerma) tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	333 kJ / 79 kcal
Rasva	5,9 g
josta tyydyttynyttä	3,1 g
Hiilihydraatit	1,4 g
josta sokereita	0,9 g
Proteiini	4,9 g
Suola	1,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Lusikoi haapasienikuutiot siivilään ja valuta liemi pois.

Hienonna sipuli hyvin hienoksi sienten joukkoon. Lisää ranskankerma. Mausta mustapippurilla. Vältä suolan lisäämistä, sillä Schwarzwaldin kinkku on suolaista. Sekoita salaatti ja nosta kylmään maustumaan.

Levitä kinkkuviipaleet työlaudalle. Pane päälle ruokalusikallinen sienisalaattia. Kääri rullalle ja nosta tarjoiluvadille. Koristele halutessasi ruohosipulilla. Tarjoa sienisalaatti-kinkkurullat alkupalana.

Pirkka Parhaat Schwarzwaldin kinkku 100g
Hinta 2,29/kpl
22,90/kg
Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
Hinta 1,95/kpl
9,75/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,29/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,95/kpl
2,71/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.