Sillijäädyke
- Annosmäärä10 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Sillijäädyke on juhlava ja raikas tarjottava kalapöytään.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
10 annosta
1 pkt (n. 180 g) | tai |
1/2 (n. 50 g) | sipuli tai |
2 dl | vispikermaa tai |
1 tlk (150 g) | crème fraîchea (ranskankerma) tai |
1 tlk (200 g) | raejuustoa tai |
2 rkl | sitruunanmehua tai |
1 rkl | tai |
1/2 dl | tilliä hienonnettuna tai |
ripaus | suolaa tai |
mustapippurirouhetta tai | |
Koristeeksi | |
|---|---|
tilliä tai | |
| tai | |
Ravintosisältö
Energia | 821 kJ / 196 kcal |
Rasva | 15,7 g |
josta tyydyttynyttä | 9 g |
Hiilihydraatit | 7 g |
josta sokereita | 7 g |
Proteiini | 7,9 g |
Suola | 1,7 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Kuivaa sillifileet talouspaperiin. Silppua silli ja sipuli pieneksi silpuksi.
Vaahdota kerma. Sekoita kaikki aineet keskenään. Kaada seos vedellä kostutettuun rengasvuokaan (tilavuus noin 1 l). Peitä vuoka kelmulla. Pakasta jäädyke vähintään yön yli.
Ota jäädyke jääkaappiin pehmenemään reilu tunti ennen tarjoilua. Upota vuoka reunoja myöten hetkeksi kuumaan veteen ja kumoa jäädyke tarjoiluvadille.
Koristele sillijäädyke tillillä ja kirsikkatomaateilla. Tarjoa alkupalana ruisleivän ja keitettyjen perunoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka matjessillifileet n180g MSC vakuumiHinta n. 3,23/kpl17,95/kg
- Sipuli SuomiHinta n. 0,18/kpl1,79/kg
- Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositonHinta 1,85/kpl9,25/kg
- Pirkka raejuusto 2% 200g laktoositonHinta 1,39/kpl6,95/kg
- Pirkka juokseva hunaja 350gHinta 3,49/kpl9,97/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,69/kpl
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainenHinta 1,39/kpl5,56/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,25/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,89/kpl2,54/kg
- Valio Keittiön Eila vispikerma 2dl laktoositon UHTHinta 1,99/kpl9,95/l
- Plussa-etu −9 %Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHTPlussa-kortillaEtuhinta 2,89/kpl8,76/lIlman Plussa-korttia 3,19/kpl (9,67/l)
- Valio Hyvä suomalainen Arki pehmeä raejuusto 200g laktoositonHinta 1,39/kpl6,95/kg
- Arla keso maustamaton raejuusto 1,5% 200gHinta 1,89/kpl9,45/kg
- Sitruuna luomuHinta n. 1,44/kpl8,49/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 3,49/kpl13,96/kg
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,69/kpl
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Nams Terttukirsikkatomaatti 180g Suomi 1lkHinta 3,99/kpl22,17/kg
- Helmitomaatti punainen pikari 200g Suomi 1lkHinta 4,79/kpl23,95/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(2 arviota)
- yli 60 min
- yli 60 min3,2(12 arviota)