Arkiston aarre
Silli-punajuurijäädykkeet
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
Silli-punajuurijäädyke on näyttävä alkuruoka joulupöytään. Voit valmistaa jäädykkeet hyvissä ajoin valmiiksi pakastimeen.
- Gluteeniton
Ainekset
8 annosta
- 3–4 (n. 300 g) punajuurta
- 1 tlk (150 g) crème fraîchea (ranskankerma)
- 2 dl vispikermaa
- 1 tlk (250 g/150 g) Pirkka herkkusilliä matjeskastikkeessa, MSC
- 1/2 dl tilliä hienonnettuna
- mustapippurirouhetta
- suolaa
- 3 rkl tölkin lientä
- tilliä
Ravintosisältö
- Energia742 kJ / 177 kcal
- Rasva15,6 g
- josta tyydyttynyttä9,2 g
- Hiilihydraatit6,3 g
- josta sokereita6,2 g
- Proteiini3,2 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Pese ja keitä punajuuria suolalla maustetussa vedessä noin 35 minuuttia punajuurien koosta riippuen. Kuori punajuuret hieman jäähtyneinä. Jäähdytä punajuuret kokonaan. Kuutioi puolet punajuurista pieniksi kuutioiksi.
- Valuta sillit ja silppua ne, mutta jätä noin 6 viipaletta koristeeksi. Vaahdota ranskankerma ja kerma erikseen. Yhdistä vaahdot. Sekoita joukkoon punajuurikuutiot, silli- ja tillisilppu. Mausta tölkin liemellä ja mustapippurirouheella. Tarkista maku. Lisää ripaus suolaa halutessasi.
- Jaa seos 1,5 dl:n kokoisiin korkeisiin vuokiin, esimerkiksi puhtaisiin jogurttipurkkeihin tai kertakäyttömukeihin. Peitä vuoat foliolla ja pakasta yön yli. Viipaloi loput punajuuret ja asettele annoslautasille.
- Upota jäädykkeet reunaa myöten hetkeksi kuumaan veteen ja kumoa lautasille punajuuriviipaleiden päälle. Koristele silliviipaleilla ja tillillä. Silli-punajuurijäädykkeet vaativat noin 10 minuutin sulamisajan ennen tarjoilua.
Vinkki! Voit kumota jäädykkeet etukäteen ja säilyttää pakastimessa tarjoiluun asti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/kgIlman Plussa-korttia 1,69/kpl (8,45/kg)
- Plussa-etu −14 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,95/kpl8,94/lIlman Plussa-korttia 3,45/kpl (10,45/l)
- Plussa-etu −19 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,00/kpl37,04/kgIlman Plussa-korttia 1,24/kpl (45,93/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min1,5(2 arviota)
Arkiston aarrealle 5 min3,0(1 arvio)- Arkiston aarreyli 60 min3,0(1 arvio)
- yli 60 min4,5(2 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(7 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(1 arvio)
Arvostele resepti
ka. 0,0 (0 arviota)
- PK6 vuotta sittenKaikki hyviä