Piparjuurella maustettu punajuurisalaatti Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Piparjuurella maustettu punajuurisalaatti

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Piparjuurella maustettu punajuurisalaatti sopii mainiosti sillin kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
4–5 (500 g)
 
pientä, tuoretta punajuurta
tai
1/2 tl
 
suolaa keitinveteen
tai
2
 
omenaa
tai
1 prk (200 g)
 
tai
2 tl
 
piparjuuritahnaa
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai

Lisäksi

 
tai

Ravintosisältö

Energia
248 kJ / 59 kcal
Rasva
2,3 g
josta tyydyttynyttä
1,3 g
Hiilihydraatit
7,3 g
josta sokereita
7 g
Proteiini
1,4 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Pese punajuuret ja keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä 30–45 minuuttia. Kaada keitinvesi pois ja jäähdytä punajuuret kylmässä vedessä.

Kuori ja kuutioi punajuuret sekä omenat.

Sekoita jogurtti, piparjuuritahna, suola ja pippuri keskenään. Kaada kastike salaatin joukkoon ja sekoita. Anna punajuurisalaatin maustua kylmässä tarjoiluhetkeen saakka. Tarjoa sillin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Hinta 1,39/kpl
    6,95/kg
  • Felix 45g piparjuuritahna
    Hinta 2,09/kpl
    46,44/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka herkkusilli matjeskastikkeessa 250g/150g MSC
    Hinta 2,19/kpl
    14,60/kg
  • Punajuuri Suomi
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Omena Redpop 1kg Italia 1lk
    Etuhinta 2,99/kpl
    2,99/kg
    norm. 3,49/kpl (3,49/kg)
  • Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
    Hinta 1,85/kpl
    4,63/kg
  • Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
    Hinta 2,29/kpl
    5,73/kg
  • Deliciest Villen Hren Piparjuuritahna 180g
    Hinta 2,45/kpl
    13,61/kg
  • Euro-east piparjuuritahna 200g
    Hinta 2,55/kpl
    12,75/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Vesta silliä tillikastikkeessa 150/100g
    Hinta 4,59/kpl
    45,90/kg
  • Abba silliherkku rapumarinoitu silli 220g
    Hinta 3,89/kpl
    17,68/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 1,5 (2 arviota)