Mustikkasilli Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Mustikkasilli

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Mustikkasilli on kalapöydän herkku! Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

8 annosta
1 pkt (n. 180 g)
 
tai
1 tlk (150 g)
 
crème fraîchea (ranskankerma)
tai
2 dl
 
tai
pala (n. 10 cm)
 
purjoa
tai
1 dl
 
tilliä hienonnettuna
tai
2 tl
 
tai
2 tl
 
timjamia
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
803 kJ / 192 kcal
Rasva
14,2 g
josta tyydyttynyttä
6,5 g
Hiilihydraatit
10,5 g
josta sokereita
10,4 g
Proteiini
7,5 g
Suola
2,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Huuhdo silli kylmällä vedellä ja kuivaa talouspaperiin. Leikkaa sillifileet noin sentin levyisiksi viipaleiksi.

Sekoita ranskankerman joukkoon jäiset mustikat. Hienonna halkaistu ja huuhdottu purjo pieneksi silpuksi. Sekoita purjo- ja tillisilppu ranskankermaseokseen. Mausta hunajalla, timjamilla ja mustapippurilla. Sekoita kastikkeeseen lopuksi silliviipaleet.

Anna mustikkasillin tekeytyä jääkaapissa yön yli.

Sekoita silliseos kevyesti ja siirrä tarjoilukulhoon. Ripottele pinnalle purjosilppua. Tarjoa kalapöydässä keitettyjen perunoiden ja ruisleivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka matjessillifileet n180g MSC vakuumi
    Hinta n. 3,05/kpl
    16,95/kg
  • Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
    Hinta 1,79/kpl
    8,95/kg
  • Pirkka suomalainen mustikka 200 g pakaste
    Hinta 1,79/kpl
    8,95/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,59/kpl
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Jokisen Eväät matjessillifilee 220g
    Hinta 4,15/kpl
    18,86/kg
  • Pakkasmarja mustikka 200g suomalainen pakaste
    Hinta 2,19/kpl
    10,95/kg
  • Pirkka suomalainen mustikka 500g pakaste
    Hinta 4,09/kpl
    8,18/kg
  • Purjo ulkomainen
    Hinta n. 0,77/kpl
    3,09/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Hinta 2,19/kpl
    43,80/kg
  • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
    Hinta 4,19/kpl
    16,76/kg
  • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (2 arviota)

  • J
    8 vuotta sitten
    Tätä on pakko tehdä joka joulu!