Arkiston aarre
Emmental-päärynäsalaatti
- Annosmäärä 4–6 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Tässä salaatissa yhdistyvät makeat päärynät ja vahva mustaleimainen emmental. Salaatti sopii erityisesti pikkujouluihin tai joulupöytään. Voit käyttää salaatissa myös valmiita krutonkeja.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4–6 annosta
- 4 viipaletta vehnäpaahtoleipää
- 4–5 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 ps jääsalaattia
- 1/2 ruukkua Pirkka Luomu herneenversoja
- muutama oksa tuoretta timjamia
- 2 isoa kypsää päärynää
- 1/2 sitruunan mehu
- 150 g mustaleima emmentalia
- 1 dl Pirkka pekaanipähkinöitä
Kastike
- 3 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl valkoista balsamiviinietikkaa
- 1 rkl vettä
- 1/4 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia1 517 kJ / 365 kcal
- Rasva29,3 g
- josta tyydyttynyttä7,5 g
- Hiilihydraatit14 g
- josta sokereita7,4 g
- Proteiini9,1 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Leikkaa paahtoleivistä reunat pois ja kuutioi leivät. Paista leipäkuutiot rapeiksi rasvassa kuumalla pannulla. Anna jäähtyä.
- Revi huuhdotut salaatinlehdet, herneenversot ja timjaminoksat laakealle vadille.
- Halkaise huuhdotut päärynät ja poista siemenkodat. Leikkaa puolikkaat kuorineen haarukkapaloiksi. Purista palojen päälle sitruunanmehua tummumisen estämiseksi. Ripottele päärynäpalat salaattiin.
- Leikkaa juusto kiilapaloiksi ja halkaise pähkinät. Asettele juustot ja pähkinät salaattiin.
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja pirskottele salaatille. Levitä leipäkuutiot salaatille juuri ennen tarjoilua. Koristele timjaminoksilla. Tarjoa juustosalaatti alkuruokana tai iltapalana.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −17 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl24,00/kgIlman Plussa-korttia 3,63/kpl (29,04/kg)
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,89/kpl3,78/kgIlman Plussa-korttia 2,14/kpl (4,28/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,8(17 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,6(8 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min3,0(5 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,7(3 arviota)
15–30 min3,4(5 arviota)- 30–60 min4,2(11 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,3(15 arviota)
Arkiston aarre15–30 min1,5(2 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,7 (23 arviota)
- Hertta6 vuotta sittenTodella hyvä salaatti, suosittelen!