Sinihomejuusto-vihannesgratiini

Name: Sinihomejuusto-vihannesgratiini
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1 ps (300 g) Pirkka kukkavihanneksia (pakaste); 3 dl vettä; 1/2 tl suolaa; n. 75 g Pirkka sinihomejuustoa; 2 rkl leivontamargariinia tai voita; 3 rkl vehnäjauhoja; 3 dl maitoa; 1/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 kananmuna

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kasvis (lakto-ovo)

Sinihomejuusto-vihannesgratiini on maistuva kasvislisäke monille ruoille.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

3 annosta

Kastike
1 ps (300 g)	Pirkka kukkavihanneksia (pakaste) tai
3 dl	vettä tai
1/2 tl	suolaa tai
n. 75 g	Pirkka sinihomejuustoa tai
2 rkl	leivontamargariinia tai voita tai
3 rkl	vehnäjauhoja tai
3 dl	maitoa tai
1/4 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1	kananmuna tai

Valmistus

30 - 60 min

Valmista ensin kastike. Kiehauta rasva ja jauhot pinnoitetussa kasarissa ja lisää maito 2–3 erässä samalla sekoittaen. Anna kastikkeen kiehua hiljaa 2–3 minuuttia ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna jäähtyä haaleaksi.

Keitä vihannekset rapeiksi pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada vesi pois ja höyrytä vihannekset kuiviksi kuumalla levyllä ilman kantta.

Levitä vihannekset uunivuokaan. Murenna sinihomejuusto kasvisten päälle. Sekoita keltuainen kastikkeeseen ja vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi. Sekoita valkuaisvaahto kastikkeen kanssa ja levitä vihanneksille. Kuorruta 250 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.

Pirkka kukkavihannekset 300 g pakaste
1,09/kpl
3,63/kg
Pirkka sinihomejuusto 125g vähälaktoosinen
2,19/kpl
17,52/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Sunnuntai leivontamargariini 500g
Plussa-kortilla
-9 %
2,39/kpl
4,78/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Aura Gold
34,90/kg
Aura
24,90/kg
Gorgonzola Dolce Dop
27,90/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
2,15/kpl
2,15/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
-11 %
1,99/kpl
1,00/kg
Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,99/kpl
0,99/l
Pirkka kevytmaito 5dl
0,75/kpl
1,50/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,79/kpl
1,19/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.