Muhennetut kesäkasvikset
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Muhennetut kesäkasvikset voit valmistaa tuoreista kauden kasviksista tai valmiista pakastevihanneksista.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
n. 750 g | kesävihanneksia (kukkakaalia, parsakaalia, tai |
2 ps (à 300 g) | porkkanoita, sokeriherneitä) tai tai |
4 dl | vettä tai |
3/4 tl | suolaa tai |
2 rkl | tai |
3 rkl | vehnäjauhoja tai |
2 dl | maitoa tai |
2 dl | keitinlientä tai |
ripaus | valkopippuria tai |
1/2 dl | persiljaa hienonnettuna tai |
(suolaa) tai | |
Päälle | |
---|---|
3 | kananmunaa koviksi keitettyinä tai |
persiljaa hienonnettuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 306 kJ / 73 kcal |
Rasva | 3,9 g |
josta tyydyttynyttä | 2 g |
Hiilihydraatit | 4,5 g |
josta sokereita | 2,5 g |
Proteiini | 4 g |
Suola | 0,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Poista kaaleista kanta ja leikkaa kukinnot irti kimppuina. Leikkaa mehevät kantaosat pieniksi paloiksi, jotta ne kypsyvät samassa ajassa kuin kukinnot.
Keitä suolalla maustetussa vedessä ensin porkkanoita ja kukkakaaleja 3–4 minuuttia, lisää sitten parsakaalit ja sokeriherneet. Jatka keittämistä noin 2 minuuttia. Kaada keitinvesi talteen.
Kiehauta jauhot rasvassa pinnoitetussa kattilassa. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi seokseksi. Anna kiehahtaa ja kaada joukkoon keitinliemi. Keitä miedolla lämmöllä pari minuuttia. Mausta kastike pippurilla, tarvittaessa suolalla ja hienonnetulla persiljalla. Kääntele keitetyt vihannekset varovasti kastikkeen joukkoon.
Hienonna munat ja levitä munahakkelus muhennettujen kesäkasvisten päälle. Koristele persiljalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Porkkana pesty SuomiHinta n. 0,15/kpl1,49/kg
- Pirkka kukkavihannekset 300 g pakasteHinta 1,09/kpl3,63/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,85/kpl7,70/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka valkopippuri 24g kokonainenHinta 1,19/kpl49,58/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
- Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainenHinta n. 3,19/kpl3,99/kg
- Porkkana multa SuomiHinta n. 0,15/kpl1,49/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Pysyvästi edullinenArla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Arla Suomi kevytmaito 2dl ESLHinta 0,59/kpl2,95/l
- Valio kevytmaito 5 dlHinta 1,25/kpl2,50/l
- Santa Maria Valkopippuri kokonainen, pussi 24gHinta 2,09/kpl87,08/kg
- Meira Valkopippuri 34g kok pussiHinta 2,25/kpl66,18/kg
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,69/kpl
- Pirkka suomalainen persilja 50gHinta 2,59/kpl51,80/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,5(20 arviota)
- 30 - 60 min3,6(10 arviota)
- 30 - 60 min3,6(5 arviota)
- alle 30 min4,5(32 arviota)
- alle 15 min3,8(140 arviota)
- 30 - 60 min4,6(13 arviota)
- alle 30 min4,1(16 arviota)
- 30 - 60 min2,8(12 arviota)
Arvostele resepti
ka. 1,0 (1 arvio)