Arkiston aarre
Muhennetut kesäkasvikset
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Muhennetut kesäkasvikset voit valmistaa tuoreista kauden kasviksista tai valmiista pakastevihanneksista.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
- n. 750 g kesävihanneksia (kukkakaalia, parsakaalia,
- porkkanoita, sokeriherneitä) tai 2 ps (à 300 g) Pirkka kukkavihanneksia (pakaste)
- 4 dl vettä
- 3/4 tl suolaa
- 2 rkl Pirkka voita
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 2 dl maitoa
- 2 dl keitinlientä
- ripaus valkopippuria
- 1/2 dl persiljaa hienonnettuna
- (suolaa)
Päälle
- 3 kananmunaa koviksi keitettyinä
- persiljaa hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia306 kJ / 73 kcal
- Rasva3,9 g
- josta tyydyttynyttä2 g
- Hiilihydraatit4,5 g
- josta sokereita2,5 g
- Proteiini4 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Poista kaaleista kanta ja leikkaa kukinnot irti kimppuina. Leikkaa mehevät kantaosat pieniksi paloiksi, jotta ne kypsyvät samassa ajassa kuin kukinnot.
- Keitä suolalla maustetussa vedessä ensin porkkanoita ja kukkakaaleja 3–4 minuuttia, lisää sitten parsakaalit ja sokeriherneet. Jatka keittämistä noin 2 minuuttia. Kaada keitinvesi talteen.
- Kiehauta jauhot rasvassa pinnoitetussa kattilassa. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi seokseksi. Anna kiehahtaa ja kaada joukkoon keitinliemi. Keitä miedolla lämmöllä pari minuuttia. Mausta kastike pippurilla, tarvittaessa suolalla ja hienonnetulla persiljalla. Kääntele keitetyt vihannekset varovasti kastikkeen joukkoon.
- Hienonna munat ja levitä munahakkelus muhennettujen kesäkasvisten päälle. Koristele persiljalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,5(21 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,6(12 arviota)
- 15–30 min4,5(32 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,5(6 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min3,7(157 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,4(65 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(69 arviota)
- 30–60 min3,8(48 arviota)
Arvostele resepti
ka. 1,0 (1 arvio)