Sinivalkoinen homejuustosalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sinivalkoinen homejuustosalaatti

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Tässä salaatissa yhdityy makea päärynä sekä suolainen homejuusto. Herkullinen tarjottava juhlapöydässä!
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

8 annosta
1 ps (150 g)
 
tai
1 ruukku
 
viinisuolaheinää
tai
3
 
pienehköä kypsää päärynää
tai
1 pkt (175 g)
 
tai
1 pkt (200 g)
 
tai
1/2 ps (à 180 g)
 
tai

Kastike

1 rkl
 
valkoista balsamiviinietikkaa
tai
1 rkl
 
Maille Dijon kokojyväsinappia
tai
3 rkl
 
öljyä
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai

Valmistus

alle 30 min

Levitä salaattisekoitus ja huuhdotut, hyvin valutetut viinisuolaheinät isolle vadille.

Huuhtele, kuivaa ja halkaise päärynät. (Paksukuoriset päärynät kannattaa kuoria.) Poista siemenkota ja kanta. Leikkaa päärynä ohuiksi lohkoiksi ja asettele säteittäin salaatille.

Paloittele molemmat juustot kuuteentoista kiilapalaan ja asettele ne salaatille. Ripottele päälle karkeaksi rouhittua pähkinä-mantelisekoitusta.

Vatkaa balsamiviinietikka, sinappi ja öljy sekaisin. Mausta suolalla ja pippurilla. Lusikoi kastike salaattiainesten päälle. Tarjoa sinivalkoinen homejuustosalaatti alkuruoaksi tai yöpalaksi rapeakuorisen patongin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Provence salaattisekoitus 150 g
    Hinta 2,59/kpl
    17,27/kg
  • Pirkka päärynä Conference
    Hinta n. 0,98/kpl
    3,49/kg
  • Pirkka Parhaat sinihomejuusto 175g
    Hinta 3,09/kpl
    17,66/kg
  • Pirkka brie valkohomejuusto 200 g
    Hinta 3,95/kpl
    19,75/kg
  • Maille kokojyväsinappi 210 g
    Hinta 2,99/kpl
    14,24/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Président 200g Brie Gourmet kiilapala
    Hinta 4,39/kpl
    21,95/kg
  • Castello white valkohomejuusto 150g
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/kg
  • Bertolli italialainen balsamiviinietikka 250ml
    Hinta 5,55/kpl
    22,20/l
  • Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
    Hinta 4,15/kpl
    10,38/l
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,0 (9 arviota)