Sinivalkoinen homejuustosalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sinivalkoinen homejuustosalaatti

Tässä salaatissa yhdityy makea päärynä sekä suolainen homejuusto. Herkullinen tarjottava juhlapöydässä!

  • 8 annosta
  • alle 30 min
  • 340 kcal / annos (130g)

Ainekset

8 annosta

Kastike

    • 1rklvalkoista balsamiviinietikkaa
    • 1rklMaille Dijon kokojyväsinappia
    • 3rklöljyä
    • 1/4tlsuolaa
    • 1/4tlmustapippuria

Valmistus

alle 30 min
  1. Levitä salaattisekoitus ja huuhdotut, hyvin valutetut viinisuolaheinät isolle vadille.
  2. Huuhtele, kuivaa ja halkaise päärynät. (Paksukuoriset päärynät kannattaa kuoria.) Poista siemenkota ja kanta. Leikkaa päärynä ohuiksi lohkoiksi ja asettele säteittäin salaatille.
  3. Paloittele molemmat juustot kuuteentoista kiilapalaan ja asettele ne salaatille. Ripottele päälle karkeaksi rouhittua pähkinä-mantelisekoitusta.
  4. Vatkaa balsamiviinietikka, sinappi ja öljy sekaisin. Mausta suolalla ja pippurilla. Lusikoi kastike salaattiainesten päälle. Tarjoa sinivalkoinen homejuustosalaatti alkuruoaksi tai yöpalaksi rapeakuorisen patongin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 130g100 g

  • 340 kcal1 420 kJ
  • Proteiinia 12 g
  • Hiilihydraatteja10 g
  • Rasvaa28 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Provencen salaattisekoitus 150 g
    Pirkka Provencen salaattisekoitus 150 g
    2,49/kpl16,60/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka päärynä Conference
    Pirkka päärynä Conference
    0,64/kpl2,29/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka päärynä Conference luomu
    Pirkka päärynä Conference luomu
    1,12/kpl4,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat sinihomejuusto 175g
    Pirkka Parhaat sinihomejuusto 175g
    2,39/kpl13,66/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Roquefort Papillon
    Roquefort Papillon
    44,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Saint Agur
    Saint Agur
    14,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka brie valkohomejuusto 200 g
    Pirkka brie valkohomejuusto 200 g
    2,79/kpl13,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Metsuri Mouhijärvi
    Metsuri Mouhijärvi
    32,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka pähkinä-mantelisekoitus 180g
    Pirkka pähkinä-mantelisekoitus 180g
    3,59/kpl19,94/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Hengstenberg vaalea balsamico-viinietikka 500 ml
    Hengstenberg vaalea balsamico-viinietikka 500 ml
    4,69/kpl9,38/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Antichi Colli valkoinen balsamietikka 250ml
    Antichi Colli valkoinen balsamietikka 250ml
    2,09/kpl8,36/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Bertolli Crema vaalea balsamicokastike 250g
    Bertolli Crema vaalea balsamicokastike 250g
    4,29/kpl17,16/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Maille kokojyväsinappi 210 g
    Maille kokojyväsinappi 210 g
    2,45/kpl11,67/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g hieno
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g hieno
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 7 arvostelua