Sinivalkoinen homejuustosalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sinivalkoinen homejuustosalaatti

Tässä salaatissa yhdityy makea päärynä sekä suolainen homejuusto. Herkullinen tarjottava juhlapöydässä!

  • 8 annosta
  • alle 30 min
  • 340 kcal / annos (130g)

Ainekset

8 annosta

Kastike

    • 1rklvalkoista balsamiviinietikkaa
    • 1rklMaille Dijon kokojyväsinappia
    • 3rklöljyä
    • 1/4tlsuolaa
    • 1/4tlmustapippuria

Valmistus

alle 30 min
  1. Levitä salaattisekoitus ja huuhdotut, hyvin valutetut viinisuolaheinät isolle vadille.
  2. Huuhtele, kuivaa ja halkaise päärynät. (Paksukuoriset päärynät kannattaa kuoria.) Poista siemenkota ja kanta. Leikkaa päärynä ohuiksi lohkoiksi ja asettele säteittäin salaatille.
  3. Paloittele molemmat juustot kuuteentoista kiilapalaan ja asettele ne salaatille. Ripottele päälle karkeaksi rouhittua pähkinä-mantelisekoitusta.
  4. Vatkaa balsamiviinietikka, sinappi ja öljy sekaisin. Mausta suolalla ja pippurilla. Lusikoi kastike salaattiainesten päälle. Tarjoa sinivalkoinen homejuustosalaatti alkuruoaksi tai yöpalaksi rapeakuorisen patongin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 130g100 g

  • 340 kcal1 420 kJ
  • Proteiinia 12 g
  • Hiilihydraatteja10 g
  • Rasvaa28 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Provencen salaattisekoitus 150 g
    Pirkka Provencen salaattisekoitus 150 g
    2,49/kpl
    16,60/kg
  • Järvikylä viinisuolaheinä FI 1lk
    Järvikylä viinisuolaheinä FI 1lk
    1,89/kpl
    1,89/kpl
  • Pirkka päärynä Conference
    Pirkka päärynä Conference
    0,50/kpl
    1,79/kg
  • Pirkka mango
    Pirkka mango
    2,20/kpl
    4,99/kg
  • Pirkka Parhaat sinihomejuusto 175g vähälaktoosinen
    Pirkka Parhaat sinihomejuusto 175g vähälaktoosinen
    2,49/kpl
    14,23/kg
  • Gorgonzola Dolce Dop
    Gorgonzola Dolce Dop
    20,90/kg
    20,90/kg
  • Roquefort Papillon
    Roquefort Papillon
    45,90/kg
    45,90/kg
  • Chaumes
    Chaumes
    38,90/kg
    38,90/kg
  • Pirkka brie valkohomejuusto 200 g
    Pirkka brie valkohomejuusto 200 g
    2,85/kpl
    14,25/kg
  • Champagne brie
    Champagne brie
    32,90/kg
    32,90/kg
  • Brie de Meaux
    Brie de Meaux
    27,90/kg
    27,90/kg
  • President Brie
    President Brie
    19,90/kg
    19,90/kg
  • Pirkka pähkinä-mantelisekoitus 180g
    Pirkka pähkinä-mantelisekoitus 180g
    2,69/kpl
    14,94/kg
  • Hengstenberg vaalea balsamico-viinietikka 500 ml
    Hengstenberg vaalea balsamico-viinietikka 500 ml
    4,69/kpl
    9,38/l
  • Antichi Colli valkoinen balsamietikka 250ml
    Antichi Colli valkoinen balsamietikka 250ml
    2,15/kpl
    8,60/l
  • Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
    Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
    3,49/kpl
    8,72/l
  • Maille kokojyväsinappi 210 g
    Maille kokojyväsinappi 210 g
    2,45/kpl
    11,67/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl
    4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl
    3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl
    5,98/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
    0,65/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl
    4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl
    26,00/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    7,29/kpl
    20,25/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,89/kpl
    32,96/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 9 arvostelua