Pekoni-kanasalaatti

Name: Pekoni-kanasalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (310 g) Kariniemen kananpojan minuuttipihvejä,; valkosipuliöljy; 1 pkt (140 g) Pirkka pekonia; 1 ps (150 g) Pirkka Provence salaattisekoitusta; 2 päärynää; 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja; 50 g Pirkka pekaanipähkinöitä; 1 tlk (200 g) Pirkka maitorahkaa; 1/2 ps (à 150 g) Pirkka sinihomejuustomurua; 1 tl sitruunanmehua; ripaus mustapippuria; ripaus sokeria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Ruokaisassa broilerisalaatissa maistuvat pekoni, päärynä ja pekaanipähkinät. Kermaviilikastiketta maustaa sinihomejuusto.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Sinihomejuustokastike
1 rs (310 g)	Kariniemen kananpojan minuuttipihvejä, tai
	valkosipuliöljy tai
1 pkt (140 g)	Pirkka pekonia tai
1 ps (150 g)	Pirkka Provence salaattisekoitusta tai
2	päärynää tai
1 rs (250 g)	Pirkka kirsikkatomaatteja tai
50 g	Pirkka pekaanipähkinöitä tai
1 tlk (200 g)	Pirkka maitorahkaa tai
1/2 ps (à 150 g)	Pirkka sinihomejuustomurua tai
1 tl	sitruunanmehua tai
ripaus	mustapippuria tai
ripaus	sokeria tai

Valmistus

alle 30 min

Kypsennä broilerit pakkauksen ohjeen mukaan. Paista pekonit rapeiksi pannulla ilman rasvaa ja anna jäähtyä talouspaperin päällä.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.

Levitä salaattisekoitus laakealle vadille. Kuori päärynät halutessasi ja paloittele ne. Halkaise kirsikkatomaatit. Levitä kirsikkatomaatit ja päärynät salaattisekoituksen päälle.

Lisää viipaloidut broilerit, murennetut pekonit ja karkeaksi rouhitut pähkinät salaattiin. Pirskottele hiukan sinihomejuustokastiketta salaatille ja tarjoa loppu kastike erikseen. Tarjoa lisäksi tuoretta leipää.

Pirkka Provence salaattisekoitus 150 g
2,59/kpl
17,27/kg
Pirkka pekaanipähkinä 125g
Plussa-kortilla
-28 %
5,002 kpl
3,49/kpl
27,92/kg
Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
0,59/kpl
2,95/kg
Pirkka sinihomejuustomuru 150g vähälaktoosinen
2,99/kpl
19,93/kg
Kariniemen kananpojan minuuttipihvi yrtti-valkosipuli 350g
6,95/kpl
19,86/kg
Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
1,99/kpl
7,96/kg
Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
6,69/kpl
26,76/kg
Kirsikkatomaatti 250g Suomi 1lk
3,69/kpl
14,76/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Salliselta Pekaanipähkinä 800g
24,95/kpl
31,19/kg
Sallistelta Pekaanipähkinä 250g
8,95/kpl
35,80/kg
Pirkka suomalainen pekoni 150g
2,49/kpl
16,60/kg
HK Amerikan pekoni170g
Plussa-kortilla
-38 %
5,003 kpl
2,69/kpl
15,82/kg
K-Menu pekoni 280g
2,89/kpl
10,32/kg
Pirkka päärynä Conference
0,84/kpl
2,99/kg
Pirkka sitruuna
0,53/kpl
2,79/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.