Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Hedelmäinen juustosalaatti

Name: Hedelmäinen juustosalaatti
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 rkl sitruunanmehua; 2 rkl öljyä; 2 rkl omenatäysmehua; 1/4 tl suolaa; mustapippuria; 1-2 omenaa (esim. Jonagold); 200 g Pirkka lehtiselleriä; 250 g Pirkka siemenettömiä pieniä tummia rypäleitä; 1/2 dl mantelilastuja; 1 ps Pirkka salaattisekoitusta; 1 pkt Pirkka Parhaat sinihomejuustoa

Juhlava ja raikas hedelmäinen juustosalaatti valmistuu alle puolessa tunnissa.

5 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

6 annosta
alle 30 min
205 kcal / annos (150g)

Ainekset

6 annosta

Kastike

- 2rklsitruunanmehua
- 2rklöljyä
- 2rklomenatäysmehua
- 1/4tlsuolaa
- mustapippuria

Salaatti

- 1-2(300 g)omenaa (esim. Jonagold)
- 200gPirkka lehtiselleriä
- 250gPirkka siemenettömiä pieniä tummia rypäleitä
- 1/2dlmantelilastuja
- 1psPirkka salaattisekoitusta
- 1pkt(175 g)Pirkka Parhaat sinihomejuustoa

Valmistus

alle 30 min

Mittaa vastapuristettu sitruunanmehu, öljy ja omenamehu tilavan kulhon pohjalle. Mausta suolalla ja pippurilla.
Pese omena. Poista siemenkota. Leikkaa omena neljäksi lohkoksi ja lohkot poikittain lehdenohuiksi viipaleiksi kulhoon. Sekoita hyvin kastikkeen kanssa tummumisen estämiseksi.
Leikkaa rapeat lehtisellerin ruodit lehdenohuiksi viipaleiksi kulhoon. Huuhtele ja valuta rypäleet. Sekoita ne omenaviipaleiden kanssa kulhossa.
Paahda mantelilastut kuivalla pannulla kauniin vaaleanruskeiksi ja anna jäähtyä.
Levitä salaattisekoitus laakealle vadille tai kulhoon. Lusikoi päälle omena-selleri-rypäleseos ja kastike. Nostele kerrokset hiukan sekaisin ja taittele juusto salaattiin nokareina. Ripottele pinnalle mantelilastut. Tarjoa alkusalaattina tai noutopöydässä.

Kategoriat

Sesongit
- Joulu
Ruokalajit
- Salaatit
Erityisruokavaliot
- Gluteeniton
- Kananmunaton

Ravintosisältö perannos 150g 100 g

205 kcal858 kJ
Proteiinia6 g
Hiilihydraatteja11 g
Rasvaa15 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Sitruuna kg
0,54/kpl2,89/kg
Pirkka Luomu sitruuna
0,92/kpl5,49/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,59/kpl3,53/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
2,29/kpl2,54/l
Neito rypsiöljy 500ml
3,59/kpl7,18/l
Pirkka omenatäysmehu 1l
1,09/kpl
Pirkka omenatäysmehu 1l
1,75/kpl
Pirkka omenatäysmehu 2 dl
0,55/kpl2,75/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo hieno suola 600g
0,79/kpl1,32/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,59/kpl28,10/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,95/kpl35,19/kg
Pirkka mantelilastu 100g
-12 %3,502 kpl
PLUSSA-KORTILLA-12 %
1,99/kpl19,90/kg
Dr. Oetker Mantelilastu 50g
1,65/kpl33,00/kg
Meira Mantelilastu 160g
4,49/kpl28,06/kg
Pirkka salaattisekoitus 175 g
1,99/kpl11,37/kg
Pirkka Toscana salaattisekoitus 150g
2,49/kpl16,60/kg
Pirkka taco-salaattisekoitus 220g
2,99/kpl13,59/kg
Pirkka Parhaat sinihomejuusto 175g
2,39/kpl13,66/kg
Roquefort Papillon
44,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Hedelmäinen juustosalaatti

Ainekset

Kastike

Salaatti

Valmistus

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 150g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Kokeile myös

Paahdettu palsternakka-juustosalaatti

Sinivalkoinen homejuustosalaatti

Katkarapu-mozzarella-mansikkasalaatti

Kommentoi