Siskonmakkarapyttis

Name: Siskonmakkarapyttis
Total time: 30 min
Yield: 4–5 annosta
Ingredients: 1 (400 g) kesäkurpitsa; 6 (400 g) perunaa keitettynä (vihreä tai keltainen pussi); 3 nippusipulia varsineen; 1 iso (200 g) punainen paprika; 1 rkl öljyä; 1 pkt (500 g) siskonmakkaroita; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 dl Pirkka basilikaa hienonnettuna

Annosmäärä4–5 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Siskonmakkarapyttis on nopea arkiruoka ja mukavaa vaihtelua tutulle siskonmakkarakeitolle.

Kananmunaton

Ainekset

4–5 annosta

1 (400 g)	kesäkurpitsa tai
6 (400 g)	perunaa keitettynä (vihreä tai keltainen pussi) tai
3	nippusipulia varsineen tai
1 iso (200 g)	punainen paprika tai
1 rkl	öljyä tai
1 pkt (500 g)	siskonmakkaroita tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1 dl	Pirkka basilikaa hienonnettuna tai

Valmistus

alle 30 min

Paloittele kesäkurpitsa ja keitetyt perunat. Suikaloi sipulit ja hienonna sipulien varret. Kuutioi puhdistettu paprika.

Kuumenna öljy isossa paistinpannussa. Purista siskonmakkarat pieninä palloina kuumalle pannulle ja ruskista ne. Lisää sipulit pannulle ja kuullota niitä pari minuuttia. Siirrä kypsät makkarapalat ja sipulit pois pannulta erilliseen kulhoon.

Lisää pannulle tilkka öljyä, paprikat ja kesäkurpitsat. Kypsennä kasviksia hetki ja siirrä nekin pois pannulta.

Ruskista lopuksi perunat ja sekoita joukkoon muut kasvikset sekä makkarat. Mausta suolalla ja pippurilla.

Annostele pyttipannu lautasille ja ripottele annosten päälle hienonnettua tuoretta basilikaa. Voit valmistaa pyttipannun myös muurinpohjapannulla.

Vinkki! Paista halutessasi lisäksi 1 kananmuna/ruokailija.

Pirkka suomalainen basilika ruukussa
1,39/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
1,29/kpl
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
0,82/kpl
3,29/kg
Kesäkurpitsa luomu
1,37/kpl
5,49/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Paprika punainen pakattu ulkomainen
1,34/kpl
8,95/kg
Peruna yleis pesty
0,13/kpl
1,29/kg
Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
1,49/kpl
0,75/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Korpela siskonmakkara 400g
5,15/kpl
12,88/kg
Wursti Siskonmakkara 500g
4,89/kpl
9,78/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.