Siskonmakkarapyttis

Name: Siskonmakkarapyttis
Total time: 30 min
Yield: 4–5 annosta
Ingredients: 1 (400 g) kesäkurpitsa; 6 (400 g) perunaa keitettynä (vihreä tai keltainen pussi); 3 nippusipulia varsineen; 1 iso (200 g) punainen paprika; 1 rkl öljyä; 1 pkt (500 g) siskonmakkaroita; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 dl Pirkka basilikaa hienonnettuna

Annosmäärä4–5 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Siskonmakkarapyttis on nopea arkiruoka ja mukavaa vaihtelua tutulle siskonmakkarakeitolle.

Kananmunaton

Ainekset

4–5 annosta

1 (400 g)	kesäkurpitsa tai
6 (400 g)	perunaa keitettynä (vihreä tai keltainen pussi) tai
3	nippusipulia varsineen tai
1 iso (200 g)	punainen paprika tai
1 rkl	öljyä tai
1 pkt (500 g)	siskonmakkaroita tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1 dl	Pirkka basilikaa hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	495 kJ / 118 kcal
Rasva	7,2 g
josta tyydyttynyttä	2,4 g
Hiilihydraatit	6,6 g
josta sokereita	2,3 g
Proteiini	4,6 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Paloittele kesäkurpitsa ja keitetyt perunat. Suikaloi sipulit ja hienonna sipulien varret. Kuutioi puhdistettu paprika.

Kuumenna öljy isossa paistinpannussa. Purista siskonmakkarat pieninä palloina kuumalle pannulle ja ruskista ne. Lisää sipulit pannulle ja kuullota niitä pari minuuttia. Siirrä kypsät makkarapalat ja sipulit pois pannulta erilliseen kulhoon.

Lisää pannulle tilkka öljyä, paprikat ja kesäkurpitsat. Kypsennä kasviksia hetki ja siirrä nekin pois pannulta.

Ruskista lopuksi perunat ja sekoita joukkoon muut kasvikset sekä makkarat. Mausta suolalla ja pippurilla.

Annostele pyttipannu lautasille ja ripottele annosten päälle hienonnettua tuoretta basilikaa. Voit valmistaa pyttipannun myös muurinpohjapannulla.

Vinkki! Paista halutessasi lisäksi 1 kananmuna/ruokailija.

Peruna kiinteä pesty/mullattu Suomi
Hinta 1,39/kg
Wursti Siskonmakkara 500g
Hinta 5,15/kpl
10,30/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 1,25/kpl
4,99/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
Hinta n. 0,97/kpl
3,89/kg
Pirkka Luomu suomalainen yleisperuna 1kg
Hinta 2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka suomalainen pesty Siikli ruokaperuna 1kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,64/kpl
4,29/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Korpela siskonmakkara 400g
Hinta 5,19/kpl
12,98/kg
Plussa-etu −7 %
Pirkka Siskonmakkara 300g
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,00/2 kpl
8,33/kg
Ilman Plussa-korttia 2,69/kpl (8,97/kg)
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.