Kukkiva kirjolohikeitto

Name: Kukkiva kirjolohikeitto
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 6 (n. 500 g) kiinteää perunaa (vihreä pussi); n. 100 g purjon vihreää osaa; 1–2 valkosipulinkynttä; 5 dl vettä; 6 kokonaista maustepippuria; 1 Pirkka laakerinlehti; 1 tl suolaa; 300 g kirjolohifileetä; n. 5 dl maitoa; 1 1/2 rkl vehnäjauhoa; 1/2 ps (à 200 g) Pirkka maissia (pakaste); 1/2 ps (à 450 g) Pirkka parsakaalia (pakaste); 1/2 punaista paprikaa

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Tämä kirjolohikeitto valmistuu alle puolessa tunnissa.

Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

6 (n. 500 g)	kiinteää perunaa (vihreä pussi) tai
n. 100 g	purjon vihreää osaa tai
1–2	valkosipulinkynttä tai
5 dl	vettä tai
6	kokonaista maustepippuria tai
1	Pirkka laakerinlehti tai
1 tl	suolaa tai
300 g	kirjolohifileetä tai
n. 5 dl	maitoa tai
1 1/2 rkl	vehnäjauhoa tai
1/2 ps (à 200 g)	Pirkka maissia (pakaste) tai
1/2 ps (à 450 g)	Pirkka parsakaalia (pakaste) tai
1/2	punaista paprikaa tai

Ravintosisältö

Energia	292 kJ / 70 kcal
Rasva	2,1 g
josta tyydyttynyttä	0,6 g
Hiilihydraatit	7,2 g
josta sokereita	2 g
Proteiini	4,9 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna purjo ja valkosipulinkynnet.

Kiehauta vesi kattilassa ja lisää mausteet, perunat, purjo ja valkosipulit. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat lähes kypsiä.

Irrota kirjolohifileestä nahka ja suikaloi kala.

Sekoita noin 1 dl kylmää maitoa ja vehnäjauhot suurukseksi. Kaada loppu maito ja maissit keittoon. Kuumenna kiehuvaksi ja sekoita vehnäjauhosuurus joukkoon.

Lisää parsakaalit ja kalasuikaleet. Keitä vielä 3–5 minuuttia.

Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi ja lisää keittoon. Tarjoa lisäksi leipää.

Peruna kiinteä pesty/mullattu Suomi
Hinta 1,39/kg
Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
Hinta 0,75/kpl
57,69/kg
Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
Hinta 1,45/kpl
362,50/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Plussa-etu −15 %
Pirkka maissi 200 g pakaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
4,17/kg
Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,95/kg)
Pirkka parsakaali 450 g pakaste
Hinta 1,99/kpl
4,42/kg
Pirkka Luomu suomalainen yleisperuna 1kg
Hinta 2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka suomalainen pesty Siikli ruokaperuna 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
Purjo Suomi
Hinta n. 0,87/kpl
3,49/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Meira maustepippuri kokonainen 20g
Hinta 1,25/kpl
62,50/kg
Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23g
Hinta 2,09/kpl
90,87/kg
Pirkka laakerinlehti 4g
Hinta 0,79/kpl
197,50/kg
Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4g
Hinta 1,15/kpl
287,50/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Kirjolohifilee C-leikkuu kg
Hinta 29,99/kg
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,79/kpl
1,58/l
Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHT
Hinta 1,49/kpl
2,98/l
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,55/kpl
1,78/kg
Apetit maissia 200g pakaste
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Apetit parsakaali 200g pakaste
Hinta 1,99/kpl
9,95/kg
Paprika punainen Suomi
Hinta n. 1,19/kpl
7,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.