Parsakaali-siskonmakkarakeitto

Name: Parsakaali-siskonmakkarakeitto
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 l vettä; 1 kasvisliemikuutio; 10 maustepippuria; 300 g uusia perunoita; 1 rs (300 g) parsakaalinuppuja; 1/2 (100 g) Pirkka purjo; 500 g siskonmakkaroita; persiljaa

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kananmunaton

Helppo siskonmakkarakeitto saa lisää väriä vihreästä parsakaalista.

Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

1 l	vettä tai
1	kasvisliemikuutio tai
10	maustepippuria tai
300 g	uusia perunoita tai
1 rs (300 g)	parsakaalinuppuja tai
1/2 (100 g)	Pirkka purjo tai
500 g	siskonmakkaroita tai
	persiljaa tai

Ravintosisältö

Energia	273 kJ / 65 kcal
Rasva	4 g
josta tyydyttynyttä	1,5 g
Hiilihydraatit	2,7 g
josta sokereita	0,6 g
Proteiini	3,2 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kiehauta vesi. Lisää kasvisliemikuutio ja pippurit.

Pese perunat ja kuori ne tarvittaessa. Pane ne kiehumaan 10–15 minuutiksi.

Paloittele parsakaalit pienemmiksi. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Lisää ensin parsakaalin varsiosat ja purjo keiton joukkoon.

Purista siskonmakkaramassaa kuorestaan pieniksi palloiksi keittoon. Keitä vielä noin 10 minuuttia. Lisää joukkoon parsakaalin kukinnot ja keitä 2–3 minuuttia. Tarkista perunoiden kypsyys.

Hienonna keiton pinnalle runsaasti persiljaa. Tarjoa ruisleivän kanssa.

Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
Hinta 0,75/kpl
57,69/kg
Wursti Siskonmakkara 500g
Hinta 5,39/kpl
10,78/kg
Plussa-etu −20 %
Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaa
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,16/kpl
14,50/kg
Ilman Plussa-korttia 1,45/kpl (18,12/kg)
Herbamare kasviliemikuutio 8x9,5g luomu ei lisättyä suolaa
Hinta 3,29/kpl
43,29/kg
Plussa-etu −20 %
Meira maustepippuri kokonainen 20g
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,92/kpl
46,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,15/kpl (57,50/kg)
Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23g
Hinta 2,09/kpl
90,87/kg
Kesäperuna multainen Suomi
Hinta 0,89/kg
Parsakaali Suomi
Hinta n. 1,47/kpl
4,89/kg
Pirkka Luomu suomalainen parsakaali 250g 1lk
Hinta 3,19/kpl
12,76/kg
Purjo Suomi
Hinta n. 0,95/kpl
3,79/kg
Pirkka Siskonmakkara 300g
Hinta 2,69/kpl
8,97/kg
Wigren Siskonmakkara Pallero 250g
Etuhinta 3,99/kpl
15,96/kg
norm. 4,55/kpl (18,20/kg)
Järvikylä persilja rkk FI
Etuhinta 3,00/2 kpl
1,50/kpl
norm. 1,59/kpl
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,69/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.