Sitrus-kurkkusalaatti
Sitrus-kurkkusalaatti on herkullinen ja nopea salaatti, jonka valmistus vie alle 15 minuuttia. Ripottele pinnalle vielä paahdettuja cashewpähkinöitä.
- 5 annosta
- alle 15 min
- 114 kcal / 100 g
Ainekset
5 annosta
- 4(400 g)Pirkka klementiiniä tai satsumaa
- 1/2(150 g)kurkku
- 1ps(150 g)Pirkka Provence salaattisekoitusta
Kastike
- 1/2dloliiviöljyä
- 1rklsitruunanmehua
- 1tlhunajaa
- 1/2tlminttua
- suolaa
- pippuria
- 1dlPirkka cashewpähkinöitä
Valmistus
alle 15 min- Kuori sitrukset ja viipaloi ne. Viipaloi myös kurkku.
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja lisää kastike salaattisekoituksen joukkoon.
- Asettele sitrus- ja kurkkuviipaleet salaatin päälle. Ripottele pinnalle paahdettuja cashewpähkinöitä.
Kategoriat
Ruokalajit
Ravintosisältö per 100 g
- 114 kcal476 kJ
- Proteiinia1,85 g
- Hiilihydraatteja7,69 g
- Rasvaa8,58 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi