Sitruunainen kananmunasalaatti

Name: Sitruunainen kananmunasalaatti
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 5–6 kananmunaa; 1 ps jääsalaattia; 1 tlk (200 g) kermaviiliä; 1/2 dl tilliä hienonnettuna; 1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna; 1/2 rkl sitruunanmehua; 1 tl sitruunan raastettua kuorta; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; ripaus sokeria; turskafileetä; voita; suolaa; pippuria

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Sitruunainen kananmunasalaatti valmistuu helposti ja maistuu paistetun kalan tai sillin ja perunoiden kanssa.

Ainekset

6 annosta

Kastike
5–6	kananmunaa tai
1 ps	jääsalaattia tai
1 tlk (200 g)	kermaviiliä tai
1/2 dl	tilliä hienonnettuna tai
1/2 dl	ruohosipulia hienonnettuna tai
1/2 rkl	sitruunanmehua tai
1 tl	sitruunan raastettua kuorta tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
ripaus	sokeria tai
Lisäksi
	turskafileetä tai
	voita tai
	suolaa tai
	pippuria tai

Ravintosisältö

Energia	441 kJ / 105 kcal
Rasva	7,8 g
josta tyydyttynyttä	3,7 g
Hiilihydraatit	1,8 g
josta sokereita	1,7 g
Proteiini	6,5 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Keitä munat koviksi, noin 8 minuuttia. Jäähdytä ja kuori ne. Viipaloi munat munaleikkurilla.

Revi huuhdottu ja valutettu salaatti vadille.

Sekoita kastikeainekset keskenään, mutta jätä hieman tilliä ja ruohosipulia koristeeksi.

Asettele salaattipedille puolet munaviipaleista, erityisesti vain valkuaista sisältävät viipaleet, näin salaatista tulee kauniimpi. Lusikoi päälle 3/4 kastikkeesta. Asettele loput munaviipaleet kastikkeen päälle. Valuta loppu kastike munaviipaleiden päälle. Koristele tilliä ja ruohosipulilla.

Paista turskafileet pannulla 2–3 minuuttia/puoli. Mausta suolalla ja pippurilla.Tarjoa lisäksi perunoita.

Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,69/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
Tonnikalafile
Hinta 39,90/kg
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,95/kpl
14,75/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
Hinta 1,19/kpl
11,90/kg
Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Hinta 0,59/kpl
2,95/kg
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
Hinta 1,79/kpl
Sitruuna luomu
Hinta n. 1,44/kpl
8,49/kg
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Juustoportti Kirnuvoi 200g
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio voi 200 g normaalisuolainen
Hinta 2,59/kpl
12,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.