Sitruunainen kananmunasalaatti valmistuu helposti ja maistuu paistetun kalan tai sillin ja perunoiden kanssa.
Ainekset
6 annosta
5–6 kananmunaa
1 psjääsalaattia
Kastike
1 tlk(200 g)kermaviiliä
1/2 dltilliä hienonnettuna
1/2 dlruohosipulia hienonnettuna
1/2 rklsitruunanmehua
1 tlsitruunan raastettua kuorta
1/2 tlsuolaa
ripausmustapippuria
ripaussokeria
Lisäksi
turskafileetä
voita
suolaa
pippuria
Ravintosisältö
Energia
441 kJ / 105 kcal
Rasva
7,8 g
josta tyydyttynyttä
3,7 g
Hiilihydraatit
1,8 g
josta sokereita
1,7 g
Proteiini
6,5 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
Keitä munat koviksi, noin 8 minuuttia. Jäähdytä ja kuori ne. Viipaloi munat munaleikkurilla.
Revi huuhdottu ja valutettu salaatti vadille.
Sekoita kastikeainekset keskenään, mutta jätä hieman tilliä ja ruohosipulia koristeeksi.
Asettele salaattipedille puolet munaviipaleista, erityisesti vain valkuaista sisältävät viipaleet, näin salaatista tulee kauniimpi. Lusikoi päälle 3/4 kastikkeesta. Asettele loput munaviipaleet kastikkeen päälle. Valuta loppu kastike munaviipaleiden päälle. Koristele tilliä ja ruohosipulilla.
Paista turskafileet pannulla 2–3 minuuttia/puoli. Mausta suolalla ja pippurilla.Tarjoa lisäksi perunoita.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.