Hyppää sisältöön
Raikas lohisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Raikas lohisalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
Appelsiinit tekevät lohisalaatista raikkaan. Raikas lohisalaatti sopii esimerkiksi keväisen pääsiäisaterian alkuruoaksi.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton

Ainekset

4 annosta
300 g
 
kirjolohifileetä
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
2
 
appelsiinia
tai
3
 
kananmunaa
tai
2
 
tomaattia
tai
1/2 (150 g)
 
kurkkua
tai
1 ps
 
jääsalaattia
tai
1/2 prk (à 280 g/180 g)
 
tai
1/2 dl
 
tilliä hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
272 kJ / 65 kcal
Rasva
3,4 g
josta tyydyttynyttä
0,8 g
Hiilihydraatit
2,9 g
josta sokereita
2,9 g
Proteiini
5 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min
Irrota kirjolohifileestä nahka ja suikaloi kala.
Paista kalasuikaleet pinnoitetulla pannulla kypsiksi. Mausta ne suolalla ja pippurilla.
Leikkaa toisesta appelsiinista noin 1/4 ja purista siitä mehu kalojen päälle. Kuori ja viipaloi loput appelsiinit veitsellä.
Keitä munat koviksi, eli noin 8 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja lohko ne. Lohko myös tomaatit ja viipaloi kurkku.
Revi salaatti ja levitä se vadille. Asettele ainekset kauniisti salaatin päälle. Viimeistele lohkotuilla artisokilla ja tillillä. Tarjoa raikas lohisalaatti paahdetun ruisleivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Appelsiini
    Hinta n. 0,80/kpl
    2,95/kg
  • Tomaatti Dunne Marzano 230g Suomi 1lk
    Hinta 3,89/kpl
    16,91/kg
  • Pirkka Parhaat artisokansydämet öljyssä 280g/180g
    Hinta 5,39/kpl
    29,94/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,69/kpl
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Hinta 32,90/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • Appelsiini Bruno
    Hinta n. 0,97/kpl
    3,59/kg
  • Pirkka appelsiini
    Etuhinta n. 0,27/kpl
    0,99/kg
    norm. n. 0,51/kpl (1,89/kg)
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,59/kpl
    3,90/kg
  • Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
    Hinta 2,19/kpl
    4,72/kg
  • Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
    Hinta 5,49/kpl
    21,96/kg
  • Tomaatti Suomi
    Hinta n. 0,36/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lk
    Hinta 1,39/kpl
    4,63/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,40/kpl
    3,99/kg
  • Järvikylä jääsalaatti pss Suomi 1lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Fontana Meze artisokka 190/110g
    Hinta 3,99/kpl
    36,27/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,69/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Hinta 2,19/kpl
    43,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 5,0 (1 arvio)