Raikas lohisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Raikas lohisalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
Appelsiinit tekevät lohisalaatista raikkaan. Raikas lohisalaatti sopii esimerkiksi keväisen pääsiäisaterian alkuruoaksi.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton

Ainekset

4 annosta
300 g
 
kirjolohifileetä
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
2
 
appelsiinia
tai
3
 
kananmunaa
tai
2
 
tomaattia
tai
1/2 (150 g)
 
kurkkua
tai
1 ps
 
jääsalaattia
tai
1/2 prk (à 280 g/180 g)
 
tai
1/2 dl
 
tilliä hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
272 kJ / 65 kcal
Rasva
3,4 g
josta tyydyttynyttä
0,8 g
Hiilihydraatit
2,9 g
josta sokereita
2,9 g
Proteiini
5 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Irrota kirjolohifileestä nahka ja suikaloi kala.

Paista kalasuikaleet pinnoitetulla pannulla kypsiksi. Mausta ne suolalla ja pippurilla.

Leikkaa toisesta appelsiinista noin 1/4 ja purista siitä mehu kalojen päälle. Kuori ja viipaloi loput appelsiinit veitsellä.

Keitä munat koviksi, eli noin 8 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja lohko ne. Lohko myös tomaatit ja viipaloi kurkku.

Revi salaatti ja levitä se vadille. Asettele ainekset kauniisti salaatin päälle. Viimeistele lohkotuilla artisokilla ja tillillä. Tarjoa raikas lohisalaatti paahdetun ruisleivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Snäxi minikurkku 200g Suomi 1lk
    Hinta 3,19/kpl
    15,95/kg
  • Pirkka Parhaat artisokansydämet öljyssä 280g/180g
    Hinta 5,39/kpl
    29,94/kg
  • Tomaatti San Marzano 350g Suomi 1lk
    Hinta 4,29/kpl
    12,26/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 5,0 (1 arvio)