Kananmunakastike kalalle
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
Perinteinen kananmunakastike maistuu ihanalta uusien perunoiden kanssa. Kokeile kesäistä klassikkosoossia myös savulohen tai paistetun kalan kastikkeena.
Ainekset
4 annosta
- 4 kananmunaa
- 2 rkl voita
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 4–5 dl Pirkka maitoa
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1/2 dl persiljaa, tilliä tai ruohosipulia hienonnettuna
Lisäksi
- 1 pkt (n. 600 g) lämminsavukirjolohifileetä
- (sitruuna)
- (tilliä)
Ravintosisältö
- Energia536 kJ / 128 kcal
- Rasva6,9 g
- josta tyydyttynyttä2,7 g
- Hiilihydraatit3,2 g
- josta sokereita1,6 g
- Proteiini13,2 g
- Suola1,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Keitä munat koviksi, noin 8 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja hienonna ne.
- Kuumenna rasva pinnoitetussa kaattilassa. Sekoita joukkoon jauhot. Kaada puolet maidosta kattilaan sekoita tasaiseksi. Lisää loppu maito. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia. Lisää munat kastikkeeseen. Mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä.
- Pane kala tarjolle laakealle vadille. Koristele halutessasi sitruunalohkoilla ja tillillä. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita.
Vinkki! Saat kastikkeesta juhlavan, kun lisäät joukkoon katkarapuja.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
Arkiston aarre15–30 min3,2(11 arviota)- 15–30 min3,3(56 arviota)
- 15–30 min3,9(8 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,7(26 arviota)
- 15–30 min3,8(168 arviota)
5–15 min2,6(25 arviota)- Video15–30 min3,8(51 arviota)
- Video30–60 min3,8(32 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (104 arviota)