Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Kananmunakastike kalalle
- 4 annosta
- alle 30 min
- 155 kcal / 100 g
Ainekset
4 annosta
- 2rklvoita tai
- margariinia
- 3rklvehnäjauhoja
- 4-5dlPirkka maitoa
- 1/2tlsuolaa
- ripausmustapippuria
- 1/2dlpersiljaa, tilliä tai ruohosipulia hienonnettuna
Lisäksi
- 1pkt(n. 600 g)lämminsavukirjolohifileetä
- (sitruuna)
- (tilliä)
Valmistus
alle 30 min- Keitä munat koviksi, noin 8 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja hienonna ne.
- Kuumenna rasva pinnoitetussa kaattilassa. Sekoita joukkoon jauhot. Kaada puolet maidosta kattilaan sekoita tasaiseksi. Lisää loppu maito. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia. Lisää munat kastikkeeseen. Mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä.
- Pane kala tarjolle laakealle vadille. Koristele halutessasi sitruunalohkoilla ja tillillä. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita.
Tiesitkö että...
Vinkki! Saat kastikkeesta juhlavan, kun lisäät joukkoon katkarapuja.
Ravintosisältö per 100 g
- 155 kcal648 kJ
- Proteiinia11,1 g
- Hiilihydraatteja4,24 g
- Rasvaa10,1 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi