Marinadi karitsalle

Name: Marinadi karitsalle
Total time: 60 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: n. 1 kg karitsanlihaa; 3–4 oksaa tuoretta rosmariinia; 3–4 valkosipulinkynttä; 3 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 2 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa; 2 rkl soijakastiketta; 1/2 tl mustapippuria

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Ihana marinadi karitsalle syntyy yksinkertaisista raaka-aineista. Marinadi sopii esimerkiksi. karitsan paahtopaistin marinadiksi, lampaanpaistille tai fileille.

Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

5 annosta

Marinadi
n. 1 kg	karitsanlihaa tai
3–4	oksaa tuoretta rosmariinia tai
3–4	valkosipulinkynttä tai
3 rkl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
2 rkl	Pirkka balsamiviinietikkaa tai
2 rkl	soijakastiketta tai
1/2 tl	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	858 kJ / 206 kcal
Rasva	14,7 g
josta tyydyttynyttä	5,6 g
Hiilihydraatit	1,2 g
josta sokereita	0,8 g
Proteiini	17,1 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Hienonna rosmariininlehdet ja kuoritut valkosipulinkynnet. Pane lihat kaksinkertaiseen muovipussiin.

Sekoita marinadin ainekset ja kaada lihapalojen joukkoon. Painele ilma pois pussista ja sulje tiiviisti. Kääntele pussia niin, että marinadi ympäröi lihapalat joka puolelta. Anna marinoitua kylmässä yön yli.

Järvikylä rosmariini rkk FI
Hinta 4,99/kpl
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 8,89/kpl
17,78/l
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
Hinta 3,79/kpl
15,16/l
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
Hinta 1,99/kpl
13,27/l
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Järvikylä Rosmariini rasia 20g
Hinta 3,95/kpl
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 9,99/kpl
19,98/l
Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,39/kpl
14,78/l
Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
Hinta 4,29/kpl
17,16/l
San Francesco balsamiviinietikka 250ml
Hinta 3,19/kpl
12,76/l
Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
Hinta 1,49/kpl
9,93/l
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
Hinta 2,69/kpl
17,93/l
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.