SitruunaruudutTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sitruunaruudut

Makeankirpeät ja ihanan tahmeat sitruunaruudut maistuvat vastustamattoman hyviltä. Ruutujen rakenteen salaisuus on kondensoitu maito. Noin 0,25 €/annos*

  • 20 palaa
  • 30 - 60 min

Ainekset

20 palaa
    • 1prk(397 g)kondensoitua maitoa (makeutettu maitotiiviste)
    • 150gPirkka voita sulatettuna
    • 3kananmunaa
    • 3rklsitruunanmehua
    • 2tlsitruunankuorta raastettuna
    • 3 1/2dlvehnäjauhoja
    • 1 1/2dlfariinisokeria
    • 1tlleivinjauhetta

Koristelu

    • tomusokeria
    • sitruunaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sekoita kondensoitu maito, voisula, munat, sitruunanmehu ja -kuori keskenään isossa kulhossa.
  2. Sekoita jauhot, sokerit ja leivinjauhe toisessa kulhossa. Kääntele kuivat aineet kosteisiin.
  3. Rytistä leivinpaperi palloksi, avaa se ja asettele uunivuokaan (30 cm x 30 cm). Levitä taikina vuokaan.
  4. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä. Leivonnainen saa jäädä hieman tahmeaksi.
  5. Leikkaa levy ruuduiksi. Koristele sitruunaruudut tomusokerilla ja sitruunaviipaleilla.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl8,38/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,69/kpl2,64/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,66/kpl3,49/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,35/kpl0,68/kg
  • Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Dansukker Fariinisokeri 500g
    Dansukker Fariinisokeri 500g
    1,49/kpl2,98/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Pirkka vaniljasokeri 100g
    2,49/kpl24,90/kg
  • Törsleffs Aito vaniljasokeri 100g
    Törsleffs Aito vaniljasokeri 100g
    2,09/kpl20,90/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    2,09/kpl24,59/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,75/kpl7,50/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Sallinen Leivinjauhe 630g
    Sallinen Leivinjauhe 630g
    5,55/kpl8,81/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 131 arvostelua
  • JEM5.5.2020

    Vähemmän sokeria ja enemmän sitruunaa, sitten jees

  • Leipovainen3.4.2020

    Aivan ylimakeita eikä sitruunan makua juurikaan huomannut vaikka käytin mehua enemmän. Melkoinen pettymys.

  • Vimma23.3.2020

    Saisiko tästä jotenkin laktoosittoman version?

  • K-Kuluttajapalvelu23.3.2020

    Vimma, K-Koekeittiöllä ei valitettavasti ole testattu laktoositonta versiota tästä leivonnaisesta.

  • ena23.3.2020

    pääsiäiseksi kokeillaan ,tuntuu hyvältä

  • Tosi utelias19.3.2020

    Nyt olen nähnyt useammass reseptissä kehotuksen rutistaa leivinpaperi palloksi ennen kuin sen laittaa vuokaan. Mitä etua rutistelusta/rytistämisestä on??

  • K-Kuluttajapalvelu19.3.2020

    Tosi utelias, leivinpaperin voi halutessaan rutistaa ennen vuokaan asettamista. Rutistettu leivinpaperi asettuu vuokaan paremmin kuin rutistamaton. Lisäksi taikina leviää vuoan reunoja myöten.