SitruunaruudutTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sitruunaruudut

  • Annosmäärä20 palaa
  • Valmistusaika30 - 60 min
Makeankirpeät ja ihanan tahmeat sitruunaruudut maistuvat vastustamattoman hyviltä. Ruutujen rakenteen salaisuus on kondensoitu maito.

    Ainekset

    20 palaa
    1 prk (397 g)
     
    kondensoitua maitoa (makeutettu maitotiiviste)
    tai
    150 g
     
    tai
    3
     
    kananmunaa
    tai
    3 rkl
     
    sitruunanmehua
    tai
    2 tl
     
    sitruunankuorta raastettuna
    tai
    3 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 1/2 dl
     
    fariinisokeria
    tai
    1 dl
     
    tai
    2 tl
     
    tai
    1 tl
     
    leivinjauhetta
    tai

    Koristelu

     
    tomusokeria
    tai
     
    sitruunaa
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 782 kJ / 426 kcal
    Rasva
    17 g
    josta tyydyttynyttä
    10,7 g
    Hiilihydraatit
    59,3 g
    josta sokereita
    42,3 g
    Proteiini
    7,7 g
    Suola
    0,5 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Sekoita kondensoitu maito, voisula, munat, sitruunanmehu ja -kuori keskenään isossa kulhossa.

    Sekoita jauhot, sokerit ja leivinjauhe toisessa kulhossa. Kääntele kuivat aineet kosteisiin.

    Rytistä leivinpaperi palloksi, avaa se ja asettele uunivuokaan (30 cm x 30 cm). Levitä taikina vuokaan.

    Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä. Leivonnainen saa jäädä hieman tahmeaksi.

    Leikkaa levy ruuduiksi. Koristele sitruunaruudut tomusokerilla ja sitruunaviipaleilla.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Dovgan kondensoitu maito 397g makeutettu
      Hinta 2,79/kpl
      7,03/kg
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,59/kpl
      7,18/kg
    • Pirkka Luomu sitruuna
      Hinta n. 0,68/kpl
      3,99/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
      Hinta 2,95/kpl
      5,90/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Pirkka vaniljasokeri 100g
      Hinta 2,69/kpl
      26,90/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
      Hinta 2,89/kpl
      5,78/kg
    • Markomilk makeutettu kondensoitu maito 397 g
      Hinta 3,85/kpl
      9,70/kg
    • Törsleffs makeutettu maitotiiviste 397g
      Hinta 2,85/kpl
      7,18/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 4,09/kpl
      8,18/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Pirkka sitruuna
      Hinta n. 0,42/kpl
      2,19/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 3,55/kpl
      1,78/kg
    • Dansukker fariinisokeri 500g
      Hinta 2,09/kpl
      4,18/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
      Hinta 2,65/kpl
      31,18/kg
    • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
      Hinta 2,85/kpl
      17,81/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    • Dansukker Tomusokeri 500g
      Hinta 1,75/kpl
      3,50/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,6 (219 arviota)

    • Innokas kokeilija
      1 vuosi sitten
      Todella helppo ja sitruunan jopa maistaa
    • Kymysys
      2 vuotta sitten
      Voiko kondensoitua maitoa mitenkään korvata? Se on makuuni aivan liian makeaa enkä ole löytänyt kaupoista makeuttamatonta.
    • K-Kuluttajapalvelu
      2 vuotta sitten
      Kymysys, resepti on testattu kondensoidulla maidolla. Halutessasi voit vähentää reseptissä olevaa sokerin määrää ja esimerkiksi lisätä hieman sitruunamehua leikkaamaan kondensoidun maidon makeutta. Kondensoidun maidon voisi kenties korvata kookoskermalla, piimällä tai maidolla ja jogurtilla, jotta saisi samanlaista rakennetta.
    • JEM
      3 vuotta sitten
      Vähemmän sokeria ja enemmän sitruunaa, sitten jees
    • Leipovainen
      3 vuotta sitten
      Aivan ylimakeita eikä sitruunan makua juurikaan huomannut vaikka käytin mehua enemmän. Melkoinen pettymys.
    • Vimma
      3 vuotta sitten
      Saisiko tästä jotenkin laktoosittoman version?
    • K-Kuluttajapalvelu
      3 vuotta sitten
      Vimma, K-Koekeittiöllä ei valitettavasti ole testattu laktoositonta versiota tästä leivonnaisesta.
    • ena
      3 vuotta sitten
      pääsiäiseksi kokeillaan ,tuntuu hyvältä
    • Tosi utelias
      3 vuotta sitten
      Nyt olen nähnyt useammass reseptissä kehotuksen rutistaa leivinpaperi palloksi ennen kuin sen laittaa vuokaan. Mitä etua rutistelusta/rytistämisestä on??
    • K-Kuluttajapalvelu
      3 vuotta sitten
      Tosi utelias, leivinpaperin voi halutessaan rutistaa ennen vuokaan asettamista. Rutistettu leivinpaperi asettuu vuokaan paremmin kuin rutistamaton. Lisäksi taikina leviää vuoan reunoja myöten.