Vadelma-pistaasiblondies

Name: Vadelma-pistaasiblondies
Total time: 60 min
Yield: 12–30 palaa
Ingredients: 200 g Pirkka voita; 1 1/2 dl fariinisokeria; 1 dl sokeria; 3 kananmunaa; 1 rkl limetinmehua; 1 tl limetin kuorta raastettuna; 4 dl vehnäjauhoja; 2 tl Pirkka vaniljasokeria; 1 1/2 tl leivinjauhetta; ripaus suolaa; 1 ps (125 g) Pirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä; 100 g Pirkka valkoista leivontasuklaata; 1/2 ps (à 200 g) Pirkka vadelmia (pakaste)

Annosmäärä12–30 palaa
Valmistusaikayli 60 min

Blondiesit ovat loistavaa juhlatarjottavaa, sillä tätä herkkua riittää pienikin pala taltuttamaan makeannälän.

Ainekset

12–30 palaa

200 g Pirkka voita
1 1/2 dl fariinisokeria
1 dl sokeria
3 kananmunaa
1 rkl limetinmehua
1 tl limetin kuorta raastettuna
4 dl vehnäjauhoja
2 tl Pirkka vaniljasokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
1 ps (125 g) Pirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä
100 g Pirkka valkoista leivontasuklaata
1/2 ps (à 200 g) Pirkka vadelmia (pakaste)

Ravintosisältö

Energia
1 554 kJ / 372 kcal
Rasva
20,7 g
josta tyydyttynyttä
10,6 g
Hiilihydraatit
38,8 g
josta sokereita
21,7 g
Proteiini
6,6 g
Suola
0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokerit sähkövatkaimella. Lisää kananmunat yksi kerrallaan samalla hyvin vatkaten. Lisää taikinaan limetin kuoriraaste ja -mehu sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kääntele lopuksi varovasti taikinaan rouhittu valkosuklaa, kuoritut ja rouhitut pistaasipähkinät sekä jäiset vadelmat.
Lusikoi taikina suorakulmaiseen vuokaan (23x18 cm) ja paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 35 minuuttia.
Leikkaa hyvin jäähtyneenä paloiksi. Pieniä suupaloja tulee noin 30, isompia 12–15.

Vinkki! Voit halutessasi koristella blondiesit sulatetulla valkosuklaalla tai tomusokerilla.

Pirkka suomalainen voi 500g
Hinta 4,19/kpl
8,38/kg
Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
Hinta 2,95/kpl
5,90/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Lime
Hinta n. 0,28/kpl
3,49/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,85/kpl
1,85/kg
Pirkka vaniljasokeri 100g
Hinta 2,69/kpl
26,90/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät 125g
Plussa-etu −13 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,50/2 kpl
18,00/kg
Ilman Plussa-korttia 2,59/kpl (20,72/kg)
Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g RFA
Hinta 1,65/kpl
16,50/kg
Pysyvästi edullinen
Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
Hinta 3,79/kpl
7,58/kg
Dansukker fariinisokeri 500g
Hinta 1,79/kpl
3,58/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,89/kpl
0,89/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
Hinta 2,65/kpl
31,18/kg
Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
Hinta 2,85/kpl
17,81/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Earth Control 80g Paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät
Plussa-etu
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,99/kpl
37,38/kg
Ilman Plussa-korttia 3,15/kpl (39,38/kg)
Fazer Ögon Valkoinen Leivontasuklaa 100g
Hinta 3,69/kpl
36,90/kg
Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suomalainen pakaste
Hinta 5,39/kpl
26,95/kg
K-Menu vadelma 500g pakaste
Hinta 3,99/kpl
7,98/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.