Lakumokkapalat

Name: Lakumokkapalat
Yield: 30 palaa
Ingredients: 3 kananmunaa; 3 dl sokeria; 150 g Pirkka voita tai leivontamargariinia; 5 dl vehnäjauhoja; 3 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa); 2 rkl raakalakritsijauhetta (Urtekram); 2 tl leivinjauhetta; 1 tl Pirkka vaniljasokeria; 2 dl kevytmaitoa; 5 rkl kuumaa, vahvaa kahvia; 5 rkl (n. 60 g) Pirkka voita tai leivontamargariinia; 4 dl (225 g) tomusokeria; 3 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa); 1 rkl raakalakritsijauhetta (Urtekram); 1 tl Pirkka vaniljasokeria; 1 ps (140 g) Fazer Chocolate & Liquorice -makeisia; Pirkka suklaanmakuista strösseliä

Annosmäärä30 palaa
Valmistusaika30 - 60 min

Mausta mokkapalojen taikina ja kuorrutus lakritsijauheella ja koristele pinta suklaa-lakritseilla.

Ainekset

30 palaa

Pohja
3	kananmunaa tai
3 dl	sokeria tai
150 g	Pirkka voita tai leivontamargariinia tai
5 dl	vehnäjauhoja tai
3 rkl	Pirkka kaakaojauhetta (tummaa) tai
2 rkl	raakalakritsijauhetta (Urtekram) tai
2 tl	leivinjauhetta tai
1 tl	Pirkka vaniljasokeria tai
2 dl	kevytmaitoa tai
Kuorrutus
5 rkl	kuumaa, vahvaa kahvia tai
5 rkl (n. 60 g)	Pirkka voita tai leivontamargariinia tai
4 dl (225 g)	tomusokeria tai
3 rkl	Pirkka kaakaojauhetta (tummaa) tai
1 rkl	raakalakritsijauhetta (Urtekram) tai
1 tl	Pirkka vaniljasokeria tai
Pinnalle
1 ps (140 g)	Fazer Chocolate & Liquorice -makeisia tai
	Pirkka suklaanmakuista strösseliä tai

Valmistus

30 - 60 min

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu, hieman jäähtynyt rasva.

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne taikinaan siivilän läpi vuorotellen maidon kanssa. Vältä turhaa sekoittamista.

Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Sulata rasva kuuman kahvin joukkoon. Lisää tomu- ja vaniljaskokeri. Lisää myös kaakao- ja raakalakritsijauheet. Levitä pehmeä kuorrute jäähtyneelle piirakkapohjalle. Rouhi makeiset veitsellä erikokoisiksi paloiksi. Koristele heti makeisrouheella ja strösselillä. Leikkaa paloiksi.

Pirkka vaniljasokeri 100g
2,59/kpl
25,90/kg
Fazer Lakritsi 140g Chocol lakritsi
2,69/kpl
19,21/kg
Pirkka suklaanmakuinen strösseli 80g
2,19/kpl
27,38/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
1,09/kpl
10,90/kg
Dr.Oetker 160g leivinjauhe
1,35/kpl
8,44/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
0,99/kpl
9,90/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Dansukker Tomusokeri 500g
1,55/kpl
3,10/kg
Dansukker Luomu tomusokeri 500g
2,89/kpl
5,78/kg
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
2,29/kpl
26,94/kg
Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
2,55/kpl
15,94/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
1,79/kpl
1,79/kg
Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
2,79/kpl
2,79/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
2,25/kpl
1,13/kg
Lavazza kahvi 250g Qualita Rossa
5,59/kpl
22,36/kg
Presidentti Tumma Paahto kahvi 500g suodatinjauhettu
6,79/kpl
13,58/kg
Paulig Parisien kahvi 400g suodatinjauhatus
7,25/kpl
18,13/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,99/kpl
0,99/l
Pirkka kevytmaito 5dl
0,75/kpl
1,50/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,79/kpl
1,19/l
Pirkka suomalainen voi 400g
4,65/kpl
11,63/kg
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
4,35/kpl
10,87/kg
Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
Plussa-kortilla
-34 %
3,002 kpl
2,29/kpl
18,32/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.